bioPress Magazin elektronische Ausgabe
Ausgabe 67/Mai 2011
Seite: 0
BioPress 67 - Mai 2011
Erschienen am: 01.05.2011
Artikel in dieser Ausgabe
bioPress Magazin elektronische Ausgabe
Ausgabe 67/Mai 2011
Seite: 0
Editorial
Editorial Nr. 67 Mai 2011
Liebe Leserin, lieber Leser!
Seite: 3
Handel
Bio ist Zukunft
Edeka-Unternehmer Kappe setzt auf Nachhaltigkeit
Seite: 6
Fair Trade
Neues Zugpferd im Handel
Seite: 17
Nachhaltigkeit
Energie für Nachhaltigkeit
Zwischen Bio und Fair Trade sucht Ludger Breloh neue Wege
Seite: 20
Marketing
Bio-Qualität gesteigert
Vegetarische Convenience schneidet bei DLG-Prüfung gut ab
Seite: 22
FanCheese 2011
Bio-Molkerei Söbbeke mit Aktionskäse zur Frauen-Fußball-WM
Seite: 23
Die Bio-Sonne geht auf
Viel Frucht und wenig Zucker in der Capri-Mehrfrucht-Schorle
Seite: 24
Globales Bio
Rohstoff-Importe sorgen für eine Vielfalt an Produkten
Seite: 26
Hersteller
Vom Bio-Pionier zum internationalen Anbieter
Eigene Bio-Erzeugung in Südtirol, Sizilien, Slowakei und in der Pfalz
Seite: 28
Seite: 29
Voelkel feiert 75 Jahre
Getränkehersteller ist einer der ältesten Bio-Betriebe der Nation
Seite: 30
Saftiges von Beutelsbacher
Seit 75 Jahren keltert Familie Maier Obst und Gemüse
Seite: 34
Sortimente
Bio-Getränke
Harmonische Vielfalt aus Tradition, Handwerk und Innovationsgeist
Seite: 35
Seite: 37
Bio-Fisch auf den Tisch
Nachhaltig und gesund aus Teich und Meer
Seite: 39
Speiseöle in Bio-Qualität
von traditionell-heimisch über mediterran bis zu exotisch
Seite: 42
Seite: 45
Seite: 45
Sortimente
Seite: 46
Käse muss gekonnt sein
Mit Bio-Spezialitäten einen Qualitäts-Schwerpunkt an der Theke setzen
Seite: 49
Seite: 51
Ausland
Abholzung contra Bio-Landbau
Noch ist Velasco in Bolivien ein Waldparadies
Seite: 52
Tunesien entwickelt (s)eine Bio-Kultur
Bio-Olivenöl als Zugpferd für ein ganzes Land
Seite: 56
Seite: 60
Messe
Positive Stimmung auf BioFach
Indien steht 2012 als Land des Jahres im Zentrum
Seite: 61
Kochen mit Bio-Saft
Haus Rabenhorst gibt dem Markt neue Impulse
Seite: 67
Prominenter Besuch bei GEPA auf der BioFach
Fairer Handel mit Partnern aus Indien und Sri Lanka
Seite: 68
Biologische Ess-Kultur
Das Lebensmittel-Land Frankreich will mit Öko in den Export
Seite: 69
Seite: 70
Frisch und fruchtig
Biologisches Obst und Gemüse auf der Fruit Logistica
Seite: 71
BtoBio einzigartig in Italien
Neue Fachmesse startete in Mailand
Seite: 75
Magazin
Seite: 77
Mestemacher ehrt Spitzenväter des Jahres
Bio-Hersteller unterstützt Gleichberechtigung mit Preisverleihung
Seite: 77
Seite: 78
Seite: 78
Seite: 78
Seite: 79
Seite: 79
Seite: 79
Seite: 79
Seite: 79
Seite: 80
Seite: 80
Seite: 80
Seite: 80
Seite: 80
Seite: 80
Seite: 81
Seite: 81
Kurznachrichten
Seite: 16
Seite: 16
Seite: 16
Seite: 17
Seite: 17
Seite: 17
Seite: 18
Seite: 18
Seite: 18
Seite: 19
Seite: 20