Messen

Resiliente Lieferketten, neue Marktimpulse und zukunftsfähige Ernährungssysteme stehen im Mittelpunkt der Biofach 2027. Vom 16. bis 19. Februar trifft sich die internationale Bio-Branche in Nürnberg.

Wo wird Bio nicht nur verkauft, sondern konsequent gelebt? Mit dem Bio Hotspot 2027 ruft das Symposium Essen und Trinken gemeinsam mit bioPress einen neuen Award für besonderes Bio-Engagement im Lebensmitteleinzelhandel ins Leben. Die Bewerbungsphase ist gestartet und läuft bis zum 31. Dezember 2026. Die Köchin und ehemalige Europa-Abgeordnete Sarah Wiener hat die Schirmherrschaft des Preises übernommen.

Am 28. und 29. September traf sich die Bio-Branche zur Natexpo 2026 in Lyon. Rund 400 Aussteller nahmen an der Fachmesse für Bio-Produkte teil. Die Natexpo empfing nach eigenen Angaben 5.771 FachbesucherInnen, zehn Prozent aus dem Ausland. Im Zentrum standen neue Geschmackserlebnisse, funktionelle Lebensmittel und pflanzliche Proteine.

Der Themenschwerpunkt des Biofach-Kongresses 2027 steht fest. Unter dem Motto ‚Securing Food Systems – The Organic Way‘ sollen die Herausforderungen resilienter und zukunftsfähiger Ernährungssysteme in den Fokus rücken. Dabei weicht die bisherige Forenstruktur fünf verschiedenen Thementracks. 

Seit 2023 rückt der Meetingpoint BIOimSEH das Thema Bio-Vollsortimente im Mainstream auf der Biofach in den Mittelpunkt. 2027 wird ein neuer Meilenstein erreicht: Das Symposium Essen und Trinken (SET) ist mit von der Partie und lädt 1.000 Kaufleute und weitere Gäste zum gemeinsamen Event ein. Am 16. Februar, dem Biofach-Eröffnungstag, treffen sie auf Bio-Akteure, Key-Accounter und Entscheider. Ein Highlight bildet die Verleihung des neuen Awards ‚Bio Hotspot‘ für den SEH/LEH. Die Veranstaltung findet von 15 bis 22 Uhr im NCC Mitte der Nürnberg-Messe statt und wird von der bioPress, dem SET und der Biofach organisiert. 

Wer auf der Suche nach Superfoods wie Guayusa, Maca und Ingwer in Bio-Qualität sowie internationalen Spezialitäten von Kampot-Pfeffer über Panela bis Kokosöl ist, der wird am Gemeinschaftsstand des Import Promotion Desks (IPD) auf der Sial fündig: in Halle 5A, H126. Auf der Lebensmittelmesse, die vom 17. bis 21. Oktober in Paris stattfindet, treffen internationale Einkäufer auf Bio-Produzenten aus Entwicklungs- und Schwellenländern. Insgesamt werden auf dem Gemeinschaftsstand von IPD und seinem schwedischen Partner Open Trade Gate Sweden (OTGS) rund 55 Unternehmen präsent sein.