Der Countdown zur Leitmesse des deutschen Getränke- und Convenience-Fachhandels in München läuft – bis zur PRO FachHANDEL 2017, die am 14. und 15. September stattfindet, sind es noch knapp vier Wochen, und der Veranstalter Großeinkaufsring des Süßwaren- und Getränkehandels (GES) verzeichnet erste Erfolgsdaten.
Die ersten Erfolgsmeldungen für Bio auf der Anuga: Die Bio-Halle ist genauso ausverkauft wie die gesamte Anuga. Wer auf der Warteliste steht, muss viel Geduld mitbringen oder sich auf einer der Sonderschauen anmelden, um noch dabei zu sein. Im Organic Market ist bereits jetzt ein Teilnehmer-Rekord zu vermelden. Bio-Käse hat im Supermarkt noch viel Luft nach oben. Und so ist es nicht verwunderlich, dass Bio-Käse mit 85 Artikeln von aktuell 13 Anbietern an der Spitze der Anmeldungen steht, gefolgt von fünf Anmeldungen mit annähernd 50 Wurst- und Schinken-Angeboten. Fleisch von Rind, Schwein und Geflügel wird das Angebot in der zentral platzierten großen Frische-Theke abrunden.
Mit dem „vegan innovation award“ zeichnet die Vegane Gesellschaft Deutschland e.V. regelmäßig Produkte aus, die geeignet sind, den veganen Lebensstil zu fördern. Darüber hinaus werden Neuheiten gekürt, die auch Nicht-Veganer überzeugen. Nach 2016 wird dieser Preis bereits zum zweiten Mal im Rahmen der veganfach in Köln verliehen. Teilnehmen können alle ausstellenden Unternehmen der veganfach 2017. Die Preisverleihung findet am 4. November 2017 um 16:00 Uhr auf der Bühne der veganfach statt. Bewerbungen sind ab sofort unter http://www.veganfach.de/award möglich, Anmeldeschluss ist der 30. September 2017.
Pioniere und Newcomer aus Frankreich und dem Ausland präsentieren vom 22. bis 24. Oktober auf der Natexpo in Paris wieder ihre Innovationen. Insgesamt werden über 650 Aussteller aus der Lebensmittel-, Kosmetik- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie sowie aus den Bereichen Haushaltsprodukte und -service erwartet. Zudem sind in diesem Jahr die zwei neuen Bereiche Zutaten und Rohstoffe sowie Equipment für den Handel mit dabei.
Die Fair Friends, Messe für nachhaltige Lebensstile, Fairen Handel und gesellschaftliche Verantwortung, zeigt vom 7. bis 10. September in der Messe Westfalenhallen Dortmund, dass Ökologie, Ökonomie und Soziales heutzutage sinnvoll zusammenfinden können. Als Programmpunkt fest eingeplant ist unter anderem ein internationales Netzwerktreffen von Initiativen für nachhaltige Bildung. Auch die Ausstelleranmeldung ist in vollem Gange.
Olivenöl ist eines der teureren Speiseöle, wegen seiner besonderen sensorischen und ernährungsphysiologischen Wertigkeit. Es wird zu fast 80 Prozent in Europa produziert. Sein Absatz nimmt ständig zu und ist nicht nur auf Europa beschränkt. Für den Konsumenten, die Lebensmittelkontrolle, den Produzenten und Vermarkter spielen daher die Bewertung der Qualität und Identität von Olivenölen eine wichtige Rolle.