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Thymian, Lavendel, Salbei – eine breite Palette von frischen und getrockneten Kräutern ist direkt von marokkanischen Feldern in Bio-Qualität zu haben. Das südmarokkanische Unternehmen Beleco ist auf Kräuter spezialisiert. In den letzten Jahren bringen Blütenblätter wie Calendula oder Jasmin Farbe in den Export.

Die Nebelwälder von Kafa im Südwesten Äthiopiens gelten als Geburtsort des Arabica-Kaffees. Gleichzeitig ist dieses Bergregenwaldgebiet eine Schatzkammer der Biodiversität und spielt eine wichtige Rolle als Klimaoase. Der Naturschutzbund Deutschland hilft beim Aufbau fairer Handelsbeziehungen, um den Erhalt des Ökosystems mit den Bedürfnissen der dort lebenden Kleinbauern in Einklang zu bringen, und die herrschende Armut zu reduzieren.

Im Jahre 1991 gründete der pakistanische Einwanderer Azam Kadeer in New Jersey die Firma AKC Commodities und begann, Reis aus seiner Heimat in die USA zu importieren. Zwei Jahre später baute er sein eigenes Herstellungsunternehmen Taj Food in Pakistan auf und konzentrierte sich zur Jahrtausendwende auf Bio-Anbau. Heute kommt an dem Familienunternehmen niemand vorbei, der aus dem kleinen Nachbarland Indiens Bio-Reis, Trockenfrüchte oder Sesamsaat beziehen möchte. Der größte Lieferant für pakistanische Bio-Waren exportiert inzwischen zirka 13.000 Tonnen Bio-Produkte im Jahr.

2018 stieg der Umsatz mit Fairtrade-Produkten um 22 Prozent auf gut 1,6 Milliarden Euro. Produzenten im globalen Süden erwirtschafteten 29 Millionen Euro Prämiengelder durch Fairtrade-Verkäufe nach Deutschland: Vor allem immer mehr Kaffee, Kakao, Bananen und Rosen, aber auch Textilien aus fairem Handel finden den Weg in unser Land.

In diesem Jahr eröffnet zum ersten Mal die Organic Food Iberia auf dem IFEMA-Messegelände in Madrid ihre Tore. Sie findet vom 6. bis 7. Juni 2019 zusammen mit Eco Living Iberia 2019 statt. Die IFOAM EU plant zusammen mit Ecovalia und AgroBio auch ein Mitglieder-Treffen auf der Messe, um aktuelle Themen wie die Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) und die Umsetzung der neuen EU-Bio-Verordnung zu diskutieren.

In Polen gibt es an die 1.100 Bio-Fachhandelsgeschäfte, von denen die größeren bis zu 5.000 Produkte anbieten. Die meisten Läden finden sich in der Landeshauptstadt Warschau mit ihren 1,7 Millionen Einwohnern. Zu einem sehr gut besuchten Anlaufpunkt haben sich die Filialen von Organic Farma Zdrowia entwickelt.