Einen großen Bogen spannte der Donnerstags-Talk vom 29. April 2021. Am Ende lief er auf zwei Fragen hinaus: Was kann ein Konsument tun, der konsequent Bio auf seinen Mittagstisch will? Was können Hersteller tun, um ihm dabei entgegenzukommen?

An der Fachhochschule des Mittelstands FHM startet ab Oktober der neue BA-Studiengang BioManagement in Bamberg, Frechen bei Köln und Bielefeld. Berufsbegleitend können Fachkräfte sich über zwei Jahre hinweg in den Branchen Biolebensmittel, Naturkosmetik und Ökotextilien sowie deren Management fortbilden.

Der österreichische Naturkosmetik-Hersteller Styx Naturcosmetic bietet neu eine Bio-zertifizierte Handcreme mit Mohnöl an. Im Angebot ist aktuell die Créme de Contour gegen Zellulite. Zum Verkauf steht außerdem eine mit Ecocert gelabelte Peeling-Maske mit Bio-Jojoba.

Lilienthal, im Juni 2020. Mit gutem Gewissen selbst hartnäckige Kalkablagerungen entfernen? Der neue Kalklöser von Poliboy Bio lässt in punkto Nachhaltigkeit und Reinigungswirkung keine Wünsche offen. Klimaneutral, lebensmittelsicher und aus 100 Prozent natürlichen Inhaltsstoffen ist der  sanfte Kraftprotz von Poliboy das Mittel der Wahl für ein gründliches und dabei die Natur schonendes Entkalken. 

Landshut, 15.01.2020 – Die Meyermühle präsentiert vom 12. bis 15. Februar 2020 Besuchern der Biofach Bio-Mehle in konstanter Spitzenqualität und mit höchster Verarbeitungssicherheit. Im Fokus steht das neue Bio-Spezialmehl für französische und mediterrane Gebäcke. Bäckereien gelingt es damit neue Akzente im Backwaren-Sortiment zu setzen. Aus dem Bio-Mehl hergestellt Brote können am Gemeinschaftsstand Naturland & Partner (Halle 7 Stand 7A-621) verkostet werden.

Coop bleibt in der Schweiz unbestrittene Bio-Marktführerin. Der Umsatz mit Bio-Produkten wuchs gegenüber 2017 um ganze 19,1 Prozent auf 1,7 Milliarden Schweizer Franken. Die Spitzenposition im Land nimmt Coop auch bei den nachhaltigen Sortimenten ein: Hier erreichte das Unternehmen einen Umsatz von 4,7 Milliarden Schweizer Franken, was einem Wachstum von 9,7 Prozent entspricht.

ÖKO-TEST beurteilte neben den Inhaltsstoffen und der Wirksamkeit erstmals auch die Verpackungsmaterialien. Hierbei überzeugte das sodasan-Produkt in allen drei Kategorien.