Sortimente

Wie sehen die Biosortimente der Zukunft aus? Was können Eigenmarken zur Verbreitung von Bio beitragen? Und schaffen Herstellermarken-Strategien mehr Vielfalt statt Einfalt? Beim bioPress Roundtable trafen sich am vergangenen Freitag im Rahmen der Biofach rund 40 Interessierte zu einem Gespräch über die Bedeutung von Bio-Marken.

Schokoladenprodukte sind und bleiben mit Abstand die beliebtesten Süßwaren der Deutschen. Wenn es etwas Besonderes – als Geschenk für andere oder Schmankerl zum Selbst-Vernaschen – sein soll, dann stehen Pralinen ganz oben. Zu Ostern oder Weihnachten kommen Hohlfiguren für Kinder und Erwachsene dazu. Bio-Produkte verkörpern bei beidem geschmackliche Qualität und Nachhaltigkeit zugleich.

Als fester Bestandteil auf dem Speiseplan kommen Nudeln oft gleich mehrmals pro Woche auf den Tisch. Dabei wächst auch im konventionellen Handel die Nachfrage nach Vielfalt bei Bio-Nudeln. Der Grund: Sie vereinen Geschmack mit Mehrwerten für die Natur und Sicherheit vor Glyphosat und Co.

Unverpackt-Stationen sind die willkommene Antwort des Handels, um zur Reduzierung des Verpackungsmülls beizutragen. Nachdem innovative Unverpackt-Läden in diesem Bereich viel Pionierarbeit hinsichtlich Lieferanten, hygienischer Abfüllsysteme und Abrechnungsmöglichkeiten geleistet haben, gibt es diesen Service nun auch vermehrt im klassischen Lebensmitteleinzelhandel. Fast immer handelt es sich um hochwertige Bio-Produkte.

In der Makrobiotik wird auf Elemente der fernöstlichen Philosophie zurückgegriffen, um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten – zum Wohle von Körper und Seele und für ein langes Leben. Sie stützt sich auf die Einteilung von Lebensmitteln in Yin und Yang und den notwendigen Ausgleich zwischen diesen beiden Kräften.

Ins neue Jahr startet Seramis mit einem Bio-Sortiment in nachhaltiger Qualität. Das Bio-Pflanz-Granulat für Pflanzen & Kräuter eignet sich nicht nur als Substrat für Pflanzen, sondern auch für den biologischen Anbau von Kräutern. Darüber hinaus präsentiert Seramis die Bio-Vitalnahrung, Bio-Vitalkur und das Bio-Vitalspray für Pflanzen und Kräuter.