Sortimente

Gourmets, Freunde der asiatischen Küche, Veganer und Vegetarier, Menschen mit Laktoseintoleranz, Anhänger von Clean Eating, Paleo oder ketogener Ernährung, Hobbybäcker … - das Spektrum an erreichbaren Zielgruppen für Bio-Kokosprodukte ist breit. Groß ist auch die Angebotspalette.

Hafer, Mandel und Kokos. Diese drei sind die aktuellen Stars bei den vielen veganen Bio-Pflanzendrinks – einer Sortimentsgruppe, die ihren Platz in der Regalen verdient.

Pseudogetreide sind gefragt – bieten sie doch aromatische und optische Abwechslung im Speiseplan, enthalten kein Gluten, aber wertvolle Nährstoffe. Ob für die trotz des Preises besonders beliebte Quinoa oder Buchweizen als gut möglicher neuer Trend, kann die Bio-Branche dem Handel ein komplettes und sicheres Spektrum liefern.

Abwechslung ist bei herzhaften Knabberartikeln gewünscht und dank zahlreicher Bio-Produkte auch ausgiebig möglich. Mit Vollkorngetreide, proteinreichen Hülsenfrüchten, hochwertigen Nüssen, Vollkorn, weniger und gutem Fett oder anderen Mehrwerten kommen die Hersteller dem Wunsch nach gesünderem Snacken entgegen.

Lidl erweitert sein Bioland-Sortiment bundesweit um weitere Produkte wie Honig und frische Backwaren. Neu ist, dass nun auch regionale Produkte erhältlich sind. Außer Crackern und Wurstprodukten sind dies vor allem neue Obst- und Gemüse-Angebote.

Die Grillsaison erlebt ihren Höhepunkt in den Sommermonaten. Eine wachsende Zahl an Grillfans steht aber längst auch in den übrigen Monaten am Rost oder Smoker. Im Beliebtheitsranking bleiben Bratwürstchen, Schweinesteaks und Spieße die klaren Gewinner. Zugleich geht ein Trend hin zu besonderen Zuschnitten. Insbesondere die jüngere Generation greift ihrerseits gern nach anderen Fleischsorten, Burger-Patties und vegetarischen Alternativen.