Sortimente

Pilze stehen weniger im Rampenlicht als andere Lebensmittel, sind aber ein fester und vom Kunden erwarteter Teil des Sortiments. Um das große Potenzial der schmackhaften und vielseitigen Sorten stärker bekannt zu machen, lohnt sich der Blick auf das Bio-Angebot: Die Auswahl überzeugt. Dazu sind sowohl frische als auch verarbeitete Pilze mit einem umfassenden ökologischen Nachhaltigkeitskonzept verbunden.

Quinoa, Amaranth und Buchweizen sind die bekanntesten und beliebtesten Pseudogetreide. Im Unterschied zu echtem Getreide zählen sie botanisch nicht zu den Süßgräsern, doch werden ihre Samen ähnlich verwendet. Zugleich kommen sie deutlich häufiger als Weizen und Verwandte als angesagte, gesunde Beilage auf den Teller – und punkten dabei mit Glutenfreiheit.

Ibbenbüren, Mai 2019  |   Kräuter und Gewürze bringen den richtigen Pfiff ans Essen. Mit den innovativen Würz-Zauber Würzölen von der Kleinen Mühle wird das Würzen und Verfeinern ab Juli 2019 nun noch einfacher. Die infundierten Bio-Würzöle sind eine flüssige Alternative zu frischen, getrockneten und gefrorenen Kräutern. Ab Juli 2019 gibt es die ersten fünf Sorten im Gewürzregal.

Die Firma Beneo, Teil der Südzucker Gruppe, hat angekündigt, ihr schon erfolgreich auf dem Markt befindliches konventionelles Inulin aus Zichorienwurzeln demnächst auch mit Bio-Zertifizierung anzubieten. Bislang war Bio-Inulin ausschließlich aus anderen Rohstoffen, wie Agave oder Jerusalem-Artischocke, verfügbar.

Der neu in das Sortiment von Kaufland aufgenommene Canard-Duchêne P181 Extra Brut stammt aus einem 12 Hektar großen Weinbaugebiet in der la Montagne de Reims mit ökologischem Landbau. Er ist ab sofort deutschlandweit in den Kaufland-Filialen erhältlich und wird zu einem Preis von 29,99 Euro verkauft.

Produkte aus Kokosnüssen werden immer beliebter. Welche Vielfalt in dem Tropenklassiker mit der harten Schale steckt, zeigt das Bio-Angebot besonders gut. Qualität, sichere Herkunft und Fairness inklusive.