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Am 16. Februar 2027, dem Biofach-Eröffnungstag, bringen das Symposium Essen und Trinken, bioPress und Biofach selbstständige Kaufleute und Einzelhändler mit Akteuren aus Erzeugung, Industrie und Bio-Branche zusammen. Unter dem Titel ‚Bio braucht Handel/n‘ nehmen die Teilnehmer das Potenzial des deutschen Bio-Markts zwischen Erzeugung, Handel und Konsum unter die Lupe. Die Veranstaltung findet von 15 bis 22 Uhr im NCC Mitte der Nürnberg-Messe statt.

Aktuelle Fragen rund um den Ökolandbau stehen im Mittelpunkt des 1. Thüringer Öko-Fachforums, das am Samstag, den 26. September 2026, im Rahmen der Grünen Tage Thüringen im Congress Center Erfurt stattfindet.

Seit 2023 rückt der Meetingpoint BIOimSEH das Thema Bio-Vollsortimente im Mainstream in den Mittelpunkt. Jetzt haben die Vollsortimenter die Discounter im Bio-Umsatz-Wachstum überholt: Die Rolle der Kaufleute beim Bio-Ausbau der Zukunft ist gesetzt. Am 16. Februar 2027, dem Biofach-Eröffnungstag, bringen bioPress, das Symposium Essen und Trinken (SET) und die Biofach Kaufleute und Bio-Akteure in einer gemeinsamen Veranstaltung zusammen. 1.000 Kaufleute werden eingeladen, das Event findet von 15 bis 22 Uhr im NCC Mitte (Saal Brüssel) der Nürnberg-Messe statt.

Was macht die Bio-Milchverarbeitung aus und wie steige ich am besten ein? Wie kann ich als Bio-Metzgerei mein Marketing verbessern? Was sind Zukunftsszenarien für die Bio-Ernährungswirtschaft? Die Bio-Verarbeitung ist ein breites Tätigkeitsfeld und im Arbeitsalltag ergeben sich häufig sehr unterschiedliche Fragestellungen. Genau da setzt ,Bio verarbeiten – Praxis-Workshops‘ an und stellt ein ebenso vielseitiges Weiterbildungsangebot bereit.

Edeka und das Longevity Forum Deutschland starten eine langfristige Kooperation. Gemeinsam wollen die Partner Impulse zu gesundem Altern, bewusster Ernährung und Prävention im Alltag geben. Den Auftakt bildet der Impulstag des Longevity-Forums am 4. September in Hamburg, bei dem Edeka mit einem eigenen Stand präsent ist.

Vom 9. bis 12. November trifft sich die Bio-Branche zu den 9. Öko-Marketingtagen auf Schloss Kirchberg. Unter dem Motto ‚Biomärkte im Umbruch – Neue Herausforderungen – neue Chancen‘ nimmt der Kongress in diesem Jahr das Potenzial der Außer-Haus-Verpflegung und die Bio-Entwicklung innerhalb der DACH-Region unter die Lupe. Das Programm wurde jetzt veröffentlicht.