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Studien

Ackergifte

Nachgewiesen: Pestizide verbreiten sich durch die Luft

Am 29. September werden das Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft e.V. und das Umweltinstitut München die Ergebnisse der bundesweiten Studie ‚Pestizid-Belastung der Luft‘ veröffentlichen. Danach verbreiten Pestizide sich in ganz Deutschland kilometerweit durch die Luft, und das auch weit abseits von Äckern.

22.09.2020Studienmehr...


Gesundheit

Weniger Chlorogensäuren in Bio-Kaffee

Studie zu brasilianischem Kaffeeanbau vergleicht konventionellen und biologischen Kaffee

Bei Untersuchungen von Kaffeebohnen aus Brasilien kam die Arbeitsgruppe von Nikolai Kuhnert, Professor für Chemie an der Jacobs University Bremen, zu einem scheinbar überraschenden Ergebnis: Im biologisch angebauten Kaffee sind weniger Chlorogensäuren enthalten als in konventionellen. Diese sollen positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

15.09.2020Studienmehr...

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Studie

Bio-Lebensmittel im Aufwind

Die AMA hat die aktuellen Zahlen ihres Haushaltpanels veröffentlicht

Bio-Lebensmittel sind in Österreich im Aufwind. Wie die aktuellen Zahlen aus dem Haushaltspanel der Agrarmarkt Austria (AMA) zeigen, konnten sie im ersten Halbjahr 2020 fast in allen Produktgruppen zulegen.

09.09.2020Studienmehr...

Verpackungsmüll

Hersteller sollen für Müll zahlen

Studienergebnisse zeigen Kosten der kommunalen Müllentsorgung

Plastik- und Verpackungsmüll machen im Volumen mehr als 40 Prozent des Straßenmülls aus. Für kommunale Stadtreiniger ergeben sich aus der Entsorgung Gesamtkosten von rund 700 Millionen Euro. Das geht aus einer aktuellen Studie des Bundesumweltministeriums und des Verbands Kommunaler Unternehmen (VKU) hervor, für die über ein ganzes Jahr hinweg Daten aus 20 Städten gesammelt wurden.

24.08.2020Studienmehr...

Ernährung

Fleisch-Ersatzprodukte sind gefragt

Flexitarier und Vegetarier wünschen sich nach einer Studie eine preiswertere und größere Auswahl an Ersatzprodukten. Ein Drittel der Flexitarier bemängelt zudem geschmackliche Einbußen.

21.08.2020Studienmehr...

Studie

Wunsch nach Regionalität im Handel

Konsumenten legen Wert darauf, regionale Landwirte und Lieferanten zu unterstützen

Nach einer aktuellen Umfrage für Rewe identifizieren sich Verbraucher stark mit Produkten aus ihrer Region. Die Rewe Lokal-Partnerschaft will lokale Lieferanten und Erzeuger fördern.

21.08.2020Studienmehr...
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