Bio-Markt

Mainz, 18.04.2019|Pünktlich zu Ostern ging es bei den rheinland-pfälzischen Öko-Konkret-Tagen um ‚Haltungskennzeichnung – Rund ums Öko-Ei‘. Die Umwelt- und Ernährungsministerin Ulrike Höfgen besuchte vom 15. bis 18. April Akteure entlang der gesamten Wertschöpfungskette und stellte auch die Förderpläne der Landesregierung vor.

Frisches und gesundes Streetfood vor Ort – sowohl in Bio-Qualität als auch glutenfrei &ndas...

Auch 2018 konnte das vom BMLE (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft) jährlich herau...

Um 5,5 Prozent ist der Umsatz im deutschen Bio-Markt im letzten Jahr gestiegen und hat damit rund 10,9 Milliarden Euro erreicht. Dabei zeigten sowohl Trocken- als auch Molkereiprodukte ein besonders starkes Wachstum.

Rund um den Globus wird ökologische Landwirtschaft betrieben, in immer mehr Ländern auch nach definierten nationalen Bio-Regeln. Zuletzt führten Südkorea, Malaysia und Marokko Öko-Gesetze ein, jetzt arbeiten Russland, die Ukraine und Weißrussland daran.

In der ersten Märzwoche kamen im imposanten Schloss Kirchberg auf Einladung der Stiftung ‚Haus der Bauern‘ und der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall deutsche und internationale Gäste zusammen, um sich für zwei Tage auf dem dritten World Organic Forum über grüne Ökonomie im Kontext der UN-Ziele für nachhaltige Entwicklungen auszutauschen und Zukunftsstrategien zu entwickeln. Die Veranstaltung war professionell und mit viel Achtsamkeit organisiert und trug dazu bei, dass sich das World Organic Forum als richtungsweisende Plattform etabliert hat.