Vegan

In seinem heutigen Urteil hat der Europäische Gerichtshof (EuGH) entschieden, dass die Bezeichnung ‚Milch‘ ausschließlich Milch tierischen Ursprungs vorbehalten ist. Dasselbe gilt für weiterverarbeitete Produkte wie ‚Rahm‘, ‚Sahne‘, ‚Butter‘, ‚Käse‘ oder ‚Joghurt‘.

Am Mittwoch (24.5.) geht es los – gefeiert wird bis Samstag. Gute Laune, Musik, Foodtrucks, veganer Döner, Bio-Bier, ei- und milchfreie Torten und Muffins, Sonnenschein, kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt und sogar ein Familienprogramm für die kleinen Gäste gibt es von 24.-27. Mai am Platz vor dem MQ in Wien. Wien wird Vegan-Hauptstadt Europas. Der Eintritt ist frei, alle interessierten Menschen sind herzlich willkommen! Ein Aussteller- und BesucherInnenrekord ist deutlich abzusehen.

Der Bio-Lebensmittelhersteller joy.foods präsentiert ein neues Konzept zur Rundum-Versorgung von Sportlern aller Leistungsstufen. Bei der neuen Reihe joy.foods Sports handelt es sich um eine Serie ineinandergreifender Produkte, die zu bestmöglichen Resultaten führen und Sportler aller Leistungsstufen dabei unterstützen sollen, das Beste aus Training, Regeneration und Wettkampf herauszuholen.

Free From-Merkmale beeinflussen die Kaufentscheidung einer wachsenden Zahl an Verbrauchern maßgeblich. Meist liegt die Ursache in nachgewiesenen Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Dazu kommen diejenigen, für die ‚Free From‘ Ausdruck eines bestimmten Lebensstils ist. Im Bio-Bereich, wo es schon immer viele Lebensmittel für besondere Ernährungs­- bedürfnisse gibt, können Interessierte
unabhängig von ihren Motiven zugleich mit einer hohen Beratungskompetenz seitens der Hersteller rechnen.

Zur Premiere der veganfach 2016 in Köln präsentierten sich 137 Aussteller aus 15 Ländern über 4.000 Besuchern, darunter 1.000 internationale Fachleute aus Industrie, Handel und Gastronomie. Mit einem Auslandsanteil von 26 Prozent auf Ausstellerseite ist das vegane Lifestyle-Event die größte und internationalste vegane Messe Europas.

Rila Feinkost-Importe aus Stemwede-Levern in Nordrhein-Westfalen bietet dem Handel ein 1.100 Artikel umfassendes Sortiment aus 17 verschiedenen Feinkostmarken. Seit über 30 Jahren beliefert das inhabergeführte Familienunternehmen den LEH mit Rinatura Bio. Seit zwei Jahren liegt der Fokus auf veganen Bio-Spezialitäten. Auch in den anderen Produktlinien ziehen immer mehr Bio-Produkte ein.