Das Leinöl von Dr. Budwig entstammt nicht nur kontrolliert ökologischem Anbau, sondern nun vollständig ostdeutschem Boden:  Die Pflanzen hierfür wachsen in Sachsen, Sachsen-Anhalt, Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg. Passend zum neuen Inhalt gibt es neu gestaltete Etiketten und neben der 250- eine 500-Milliliter-Flasche.

Ibbenbüren, Mai 2019  |   Kräuter und Gewürze bringen den richtigen Pfiff ans Essen. Mit den innovativen Würz-Zauber Würzölen von der Kleinen Mühle wird das Würzen und Verfeinern ab Juli 2019 nun noch einfacher. Die infundierten Bio-Würzöle sind eine flüssige Alternative zu frischen, getrockneten und gefrorenen Kräutern. Ab Juli 2019 gibt es die ersten fünf Sorten im Gewürzregal.

Ibbenbüren, September 2018 – Die Teutoburger Ölmühle ergänzt das Sortiment ihrer Bio-Fachhandelsmarke ,Die kleine Mühle‘ um drei hochwertige und gesunde Cuvées: NaturTalente heißen die Innovationen, die das ideale Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren in den Fokus setzen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt ein Verhältnis von 5:1 (Omega-6 zu Omega-3). In der Realität liegt das Verhältnis heutzutage aber eher bei 15:1 oder 20:1.

Bio Natives Olivenöl Extra ist vollmundig und frisch mit einer würzigen Note, die perfekt zu Salaten, gekochtem oder gegrilltem Gemüse, Fisch und Fleisch passt. Die Koroneiki-Olive ist bekannt für ihr außergewöhnliches Aroma, auch aufgrund ihres sehr niedrigen Säuregehalts < 0,4 Prozent.

Erneut hat die Dr. Goerg GmbH ihr Premium Bio-Kokosnuss-Sortiment erweitert. Die hochwertigen Bio-Kokos-Würzöle (190 Milliliter) in den fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen Chili, Knoblauch-Chili, Kurkuma, Ingwer und Zimt verleihen Gerichten eine aromatische Note. Sie eignen sich ideal zum schonenden Anbraten, Marinieren und Würzen von süßen wie auch herzhaften Speisen und Getränken.

Mit zehn Prozent verbuchte der deutsche Bio-Markt im Unterschied zum konventionellen Sektor 2016 erneut ein zweistelliges Umsatzplus, wobei der herkömmliche Handel wie im Vorjahr das größte Wachstum verzeichnete. Auffällig war, dass die Händler vermehrt auch gezielt höherwertige Qualitäten listeten. Speziell bei Speiseölen führte die erweiterte Sortimentsbreite und -tiefe im Lebensmitteleinzelhandel insgesamt zu einem Umsatzwachstum von 27,5 bei einer Steigerung der Menge um 19 Prozent. Der Bio-Anteil an der Gesamtmenge der Speiseöle mit etwas über sechs Prozent wird nur von Eier, Gemüse, Konsummilch und Brot übertroffen.

ÖKO-TEST beurteilte neben den Inhaltsstoffen und der Wirksamkeit erstmals auch die Verpackungsmaterialien. Hierbei überzeugte das sodasan-Produkt in allen drei Kategorien.