­Ein exzellentes Speiseöl ist das Herzstück jeder Küche. In letzter Zeit erlangen kaltgepresste Öle aus deutschen Saaten immer mehr Aufmerksamkeit – sei es Raps-, Leindotter-, Hanf- oder Schwarzkümmelöl. Die Nutzung heimischer Speiseöle ist nicht nur wertvoll für die Gesundheit, sondern mit Ihrer Wahl aus deutschen Anbaugebieten treffen wir zudem eine bewusste Entscheidung für Qualität und Nachhaltigkeit. Es lohnt sich also gleich doppelt, den heimischen Ölsaaten gegenüber mediterranem Olivenöl oder tropischem Kokosöl den Vorzug zu geben.

Das Leinöl von Dr. Budwig entstammt nicht nur kontrolliert ökologischem Anbau, sondern nun vollständig ostdeutschem Boden:  Die Pflanzen hierfür wachsen in Sachsen, Sachsen-Anhalt, Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg. Passend zum neuen Inhalt gibt es neu gestaltete Etiketten und neben der 250- eine 500-Milliliter-Flasche.

Ibbenbüren, Mai 2019  |   Kräuter und Gewürze bringen den richtigen Pfiff ans Essen. Mit den innovativen Würz-Zauber Würzölen von der Kleinen Mühle wird das Würzen und Verfeinern ab Juli 2019 nun noch einfacher. Die infundierten Bio-Würzöle sind eine flüssige Alternative zu frischen, getrockneten und gefrorenen Kräutern. Ab Juli 2019 gibt es die ersten fünf Sorten im Gewürzregal.

Ibbenbüren, September 2018 – Die Teutoburger Ölmühle ergänzt das Sortiment ihrer Bio-Fachhandelsmarke ,Die kleine Mühle‘ um drei hochwertige und gesunde Cuvées: NaturTalente heißen die Innovationen, die das ideale Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren in den Fokus setzen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt ein Verhältnis von 5:1 (Omega-6 zu Omega-3). In der Realität liegt das Verhältnis heutzutage aber eher bei 15:1 oder 20:1.

Bio Natives Olivenöl Extra ist vollmundig und frisch mit einer würzigen Note, die perfekt zu Salaten, gekochtem oder gegrilltem Gemüse, Fisch und Fleisch passt. Die Koroneiki-Olive ist bekannt für ihr außergewöhnliches Aroma, auch aufgrund ihres sehr niedrigen Säuregehalts < 0,4 Prozent.

Erneut hat die Dr. Goerg GmbH ihr Premium Bio-Kokosnuss-Sortiment erweitert. Die hochwertigen Bio-Kokos-Würzöle (190 Milliliter) in den fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen Chili, Knoblauch-Chili, Kurkuma, Ingwer und Zimt verleihen Gerichten eine aromatische Note. Sie eignen sich ideal zum schonenden Anbraten, Marinieren und Würzen von süßen wie auch herzhaften Speisen und Getränken.

Uniban ist Kolumbiens führender Exporteur von frischen Bananen, Kochbananen und exotischen Früchten. Seit 2011 ist Bio-Ware im Portfolio verankert. Auf der Fruit Logistica Anfang Februar in Berlin hat das Unternehmen seine Projekte vorgestellt: die Zusammenarbeit mit Erzeugerkooperativen, das Engagement seiner Uniban Foundation und die Unterstützung des Ausbaus der kommunalen Infrastruktur. Durch die bevorstehende Eröffnung der modernen Hafenanlage Puerto Antioquia verspricht sich der Exporteur eine verbesserte Wettbewerbsfähigkeit.