bioPress Magazin elektronische Ausgabe
Ausgabe 68/August 2011
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BioPress 68 - August 2011
Erschienen am: 01.08.2011
Artikel in dieser Ausgabe
Editorial
Editorial Nr. 68 August 2011
Liebe Leserin, lieber Leser!
Seite: 3
Handel
Feine Kost mit Bio
Zurheide Flaggschiff in Düsseldorf baut Bio-Sortiment aus
Seite: 6
Tante Emma wiederbelebt
Neues Bio-Supermarkt-Format der Rewe legt vielversprechenden Start hin
Seite: 16
Biologisches Naturtalent
Öko-regio Markt in Neckarsulm pflegt Agrarkultur
Seite: 24
Nachhaltigkeit
ECOVER setzt auf 100 Prozent „grünes“ PE
Drastische CO2–Einsparung mit alternativem Verpackungsmaterial
Seite: 27
Marketing
Seite: 28
Der Ei-Catcher im Supermarktregal
Auffälliges Verpackungsdesign stärkt den Abverkauf
Seite: 30
Die Ölfliege – mosca olearia
Oder der Schrecken der Olivenanbauer
Seite: 36
Seite: 46
Hersteller
Traditionelle Käserei
In Geifertshofen wird handwerklich-biologisch gearbeitet
Seite: 50
Nur schwer zu überbieten
Bei Galke in Gittelde ist jede Menge Natur in Sicht
Seite: 54
Pionier für Bio-Brot
140 Jahre Brotkultur der Marke Mestemacher
Seite: 59
Sortimente
Vorteil für Bio-Fleisch und -Wurst
Der LEH führt Kernsortimente und vernachlässigt die Theke
Seite: 60
Milchprodukte 2011:
Orientierung und Vertrauensbildung sind angesagt
Seite: 64
Bio-Fertigsaucen
Schnell, aber trotzdem von gesunder Qualität und lecker
Seite: 68
Seite: 70
Ausland
Bester Bio-Paprika
Ecoland Herbs & Spices gibt Bauern in Serbien eine Perspektive
Seite: 74
Serbien unterstützt Bio
Agrarministerium fördert eine nachhaltige Landwirtschaft
Seite: 78
Bio Ente aus Dänemark
Artgerechte Haltung genießt bei Dansk And Priorität
Seite: 80
Magazin
Seite: 94
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