Start / Ausgaben / BioPress 68 - August 2011 / Bio auf Wachstumskurs

Bio auf Wachstumskurs

Der ökologische Landbau in Deutschland erzielte im Jahr 2010 wiederum solide Wachstumsraten. Bei einem Zuwachs der ökologisch bewirtschafteten Fläche um 4,6 Prozent (Vorjahr 4,3 Prozent) hat sich die Zahl der ökologisch wirtschaftenden landwirtschaftlichen Betriebe um 4,3 Prozent (Vorjahr 6,2 Prozent) erhöht. Dieses geht aus den Jahresmeldungen der Länder über den ökologischen Landbau 2010 hervor.

Ende 2010 wurden in Deutschland 990.702 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche von insgesamt 21.942 Betrieben nach den Regeln des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Die Zahl der landwirtschaftlichen Öko-Betriebe nahm damit gegenüber dem Vorjahr um 895 und die Fläche um 43.588 Hektar zu.

Der Anteil an der Gesamtzahl der landwirtschaftlichen Betriebe beträgt im Jahr 2010 7,3 Prozent (Vorjahr 5,6 Prozent), der an der gesamten landwirtschaftliche Nutzfläche 5,9 Prozent (Vorjahr 5,6 Prozent). Damit sind im ökologischen Landbau erneut die soliden Wachstumsraten der Vorjahre bestätigt worden.

Auch bei den verarbeitenden Betrieben im Bio-Sektor ist  eine Zunahme zu verzeichnen. Mit 7.703 waren im Jahr 2010 4,5 Prozent mehr Betriebe in der Verarbeitung von Öko-Produkten tätig als 2009. Während die Anzahl der Importeure etwa auf Vorjahresniveau liegt, hat die Anzahl der Betriebe, die Bio-Erzeugnisse sowohl verarbeiten wie auch importieren, um 6,7 Prozent zugenommen. Reine Handelsunternehmen verzeichnen einen Zuwachs von acht Prozent.


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