Editorial Ausgabe 87/April 2016, 2. Quartal
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Seite: 3
bioPress 87 - April 2016
Erschienen am: 04.04.2016
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Artikel in dieser Ausgabe
Editorial
Handel
Kundenmagnet Bio
Globus verzeichnet 20 Prozent Bio-Wachstum im Jahr – ein Besuch in Koblenz-Bubenheim
Seite: 6
Nachfolgefrage früh gelöst
Ulrike Claus hat mit der Gründung der Pural Vertriebs GmbH den Generationenwechsel eingeleitet
Seite: 10
Mit Herz und Hirn
Berliner Markthalle Neun: Hällische Botschaft der BESH erfreut internationale Kunden
Seite: 14
Markt
Mestemacher: 151 Millionen Euro Rekordumsatz
Appell: Umsetzung der Trilog Öko-Reformvorschläge für neues EU-Bio-Recht verhindern
Seite: 16
Seite: 18
Seite: 20
Seite: 20
Seite: 20
Seite: 20
Apfelgarten Vinschgau
VI.P verzeichnet mehr Bio-Erntemengen
Seite: 21
Bio-Zentrale auf dem Weg vom Handelsunternehmen zum Produzenten
Vorstand Siegfried Hofreiter will internationalen Vertrieb ausbauen
Seite: 22
Seite: 22
Jeder Vierte kauft regelmäßig Bio-Lebensmittel
Ökobarometer 2016 veröffentlicht
Seite: 24
Seite: 26
Seite: 26
Gebündelte Kompetenz für Lebensmittelqualität
AöL gibt umweltorientierten Herstellern eine politische Stimme
Seite: 26
Marketing
Italienische und spanische Olivenöle an der Spitze
Ergebnisse des Olivenöl-Tests von bioPress belegen besseres Erntejahr
Seite: 28
top25 Best of
6. bioPress Olivenöl-Test
Seite: 30
Seite: 34
Nachhaltigkeit
Seite: 38
Seite: 40
Seite: 40
Neumarkter Lammsbräu: Dr. Franz Ehrnsperger feierte 70. Geburtstag
Einblicke in die wesentlichen Inhalte und Erfolge seines Schaffens
Seite: 41
Sortimente
Warm oder kalt ein Genuss:
Von bewährten Bio-Bratlingen bis zu pfiffigen Falafeln
Seite: 46
Seite: 49
Seite: 55
Die Alternative zu üblichen Softdrinks:
Bio-Erfrischungsgetränke als perfekte Durstlöscher
Seite: 58
Ökologische Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel
Wo Umweltschutz und Power zusammengehören
Seite: 62
Messe
Biofach 2016: Spiegel der steigenden Bio-Nachfrage
Vegane Produkte und Superfoods liegen weiter im Trend
Seite: 66
Seite: 74
Seite: 76
Wieviel Lebensmittelsicherheit können wir uns leisten?
AöL-Hersteller diskutierten über ein gesundes Qualitätsverständnis
Seite: 76
Seite: 77
Seite: 78
veganfach Köln
Neue Messe für veganen Lebensstil richtet sich an Fachbesucher und Endverbraucher
Seite: 79
Seite: 80
Seite: 81
Seite: 81
Seite: 81
Vierte Ausgabe der Free-From-Messen in Amsterdam
Erfolgsplattform durch ‚Functional Food Expo‘ ergänzt
Seite: 82