bioPress Magazin elektronische Ausgabe
Ausgabe 62/Februar 2010
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BioPress 62 - Februar 2010
Erschienen am: 01.02.2010
Artikel in dieser Ausgabe
Editorial
Editorial Ausgabe 62 Februar 2010
Liebe Leserin, lieber Leser!
Seite: 3
Handel
Lajos kann Bio
Der Einzelhändler aus dem Odenwald besticht mit Kompetenz
Seite: 6
Biologischer Konsum
Dresdner Genossenschaft setzt auf Nachhaltigkeit
Seite: 12
Urbane Tante Emma
Temma ist der etwas andere Bio-Supermarkt
Seite: 18
Urbane Tante Emma
Temma ist der etwas andere Bio-Supermarkt
Seite: 18
Alnatura wächst und wächst
Bio-Handelsunternehmen mit zweistelliger Umsatzsteigerung
Seite: 24
Hersteller
Kombination mit Zukunft
Wertform fördert Bio und fairen Handel mit eigenen Kaffee-Projekten
Seite: 26
Biologisch fair
Gepa – nachhaltig im doppelten Sinn
Seite: 28
Bewegung an der Spitze stärkt die Mitte
Gepa überarbeitet faires und biologisches Sortiment
Seite: 32
Fair hat Kaffee-Kompetenz
Jahrelange Qualitätsarbeit zahlt sich aus
Seite: 34
Veredelte Bio-Milch
Bio-Molkerei Söbbeke besticht durch Vielfalt und Innovation
Seite: 36
Seite: 41
agaSAAT setzt auf Bio
Seit 15 Jahren zertifiziert nach der EU-Öko-Verordnung
Seite: 42
Sauber auch in übertragenem Sinn
Zu Besuch bei ECOVER
Seite: 44
Gesundheit – DIE Kaufmotivation für Bio-Produkte
Start einer Serie im bioPress Magazin: „Gesundheit & Bio-Produkte“
Seite: 46
Ausland
Bio-Export im Fokus
Bio-Verarbeitung in Kanada ist im Aufbau
Seite: 52
Biologische Prärie
Wo einst Bisons grasten, wächst heute Bio-Weizen
Seite: 56
Bio-Kanada is(s)t anders
Supermärkte führen landestypisch wenig Schokolade aber viel Popcorn
Seite: 60
Tropische Bio-Vielfalt
Thailand hat Reis und andere gesunde Produkte zu bieten
Seite: 65
Sortimente
Seite: 70
Bio-Speiseöle…
…laufen noch nicht überall wie geschmiert, aber sie kommen!
Seite: 76
Seite: 81
Bio-Fleischbranche zuversichtlich
Vor der BioFach wird weiteres Wachstum des Marktes erwartet
Seite: 82
Bio für Hund und Katz’
Auch Haustiere profitieren beim Futter von ökologischer Landwirtschaft
Seite: 84
Messe
Bio und Fair ist Thema des Jahres 2010
Weltleitmesse BioFach rückt fairen Handel in den Fokus
Seite: 87
Bio-Markt gut aufgestellt
Hersteller geben neue Impulse auf der BioFach
Seite: 89
Tradition und Innovation
Frankreich setzt bei der BioFach 2010 auf Regionalität
Seite: 90
Magazin
Seite: 93
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