Editorial Ausgabe 84/Juli 2015, 3. Quartal
Liebe Leserin, lieber Leser!
Seite: 3
bioPress 84 - Juli 2015
Erschienen am: 01.07.2015
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Artikel in dieser Ausgabe
Editorial
Handel
Schritt für Schritt zum eigenen Bio-Lebensmittel-Sortiment
dm Bio ergänzt Alnatura-Sortiment
Seite: 6
Weg frei für mehr Bio
Edeka Ueltzhöfer setzt auf Shop-in-Shop-Konzept mit naturTalent
Seite: 10
Grosshandel
Regionalität ist unser Thema
Grell Naturkost erweitert Frischesortiment
Seite: 17
Zeit für Veränderungen
SinnBIOse Netzwerk übernimmt Berliner Großhändler Midgard
Seite: 19
Handel
Spezial-Versand für Frei-von-Produkte
Tobias Höhne gründet als Betroffener ein neues Ladenformat
Seite: 21
Markt
Freier Bauer sucht freien Händler
Demeter setzt Wertschätzung künftig an erste Stelle
Seite: 22
Technik trifft Tradition: BESH setzt auf Retroprodukt Wurstdose
Manufaktur in Schwäbisch Hall eröffnet
Seite: 24
Al Jazira für beste tunesische Olivenöle ausgezeichnet
Tunesien will Olivenöl-Produktion weiter ankurbeln
Seite: 25
Seite: 25
Vielfältige Salat-Welt
Käpplein Bio produziert küchenfertig geschnittene Salate
Seite: 26
Hersteller
In der Ruhe liegt der Geschmack
Dorfkäserei Söbbeke setzt auf handwerkliche Verarbeitung
Seite: 28
Ökologische Innovationen für ein reines Gewissen
AlmaWin bringt Flaschen aus über 95 Prozent Recycling-Kunststoff auf den Markt
Seite: 31
Marketing
Seite: 34
top25 Best of
5. bioPress Olivenöl-Test
Seite: 36
Nachhaltigkeit
Seite: 44
Seite: 45
Seite: 45
Seite: 46
Seite: 46
Seite: 47
Seite: 47
Sortimente
Bio-Eis für ALLE
Sortenvielfalt von beliebten Klassikern bis zu veganen und anderen Spezialitäten
Seite: 48
Seite: 50
Vom Allrounder bis zu Spezialitäten
Bio-Reis hat viele Gesichter
Seite: 54
Seite: 58
Seite: 60
Messe
Anuga Organic - Fachmesse für den internationalen Handel mit Bioprodukten
Sonderschauen Organic Market und OliveOil Market mit bioPress-Beteiligung
Seite: 64
Seite: 65
BioWest zeigte sich vegan
Fachhandel traf sich in Düsseldorf
Seite: 65
Seite: 66
Seite: 66
Fair Trade and Friends
Fairmesse in Dortmund
Seite: 66