Die Termine sind:

Dienstag, 10.2.2026, ab 14 Uhr

Mittwoch, 11.2.2026, ab 15:15 Uhr

Donnerstag, 12.2.2026, ab 15:15 Uhr

Themen

• Entwicklung von Bio-Vollsortimenten bei den Kaufleuten
• Kundenreaktionen auf Bioangebote und welche Kundenbeziehungen hat das zur Folge?
• Wertschöpfung mit Bio-Angeboten, welche Bioprodukte sind erfolgreich?
• auch Ihre Themen sind uns wichtig und werden aufgegriffen

Kaufleute und Bio-Anbieter sind zum Dialog eingeladen.

Format

Offene Gespräche und Diskussion mit allen Besuchern und Gästen der Bio Experten Lounge. Hören Sie einfach nur zu, oder mischen Sie sich ein, erwarten Sie sich Antworten... Es gibt rund 40 Sitzplätze und wenn es eng wird, noch mehr Platz zum Stehen.

Gesprächsführung

• Edmund Pillekamp, SET Symposium Essen und Trinken e.V., München
• Erich Margrander, Verleger von bioPress

Ziel

Brücken bauen vom Bio-Acker auf die Teller der Verbraucher. Alle Verbraucher kaufen in den Supermärkten der Kaufleute Lebensmittel ein. Immer öfter greifen sie dabei zu Bio-Produkten. Welche Bio-Sortimente haben die Kaufleute im Angebot, welche fehlen? Wie sind die Konsumenten gestrickt, was erwarten sie im Bio-Sortiment und wie reagieren sie, wenn wichtige Bio-Produkte wie Salat, Brot, Fleisch, Wurst oder Bio-Bier und vieles andere schlicht nicht im Angebot ist?

• Wie kommen Kaufleute zu Bio-Vollsortimenten?
• Und wer kann ihnen die beschaffen?
• Wie kommen regionale Bio-Produkte vom Bauern, vom Gärtner, vom Bäcker oder der Metzgerei in die Regale der Vollsortimenter?
• Könnten Bio-Großhändler verlässliche Lieferanten sein?
• Und wie lassen die sich integrieren?

Besucher werden zu Impulsgebern und zu aktiven Teilnehmern.

Diskutieren Sie mit in Halle 7, Stand 641

Es ist keine Anmeldung erforderlich.
Dennoch ist jede Anmeldung für die Vorbereitungen willkommen: BIOimSEH@biopress.de