Ernährung
Genuss-Workshop
Gutes Essen: ein starkes Bindeglied vom Kaufmann zum Kunden
Der Lebensmittelhändler tegut… und der Stuttgarter Sternekoch Armin Karrer veranstalten im Oktober einen Genuss-Workshop für Hobby-Köche. In einer Stuttgarter Location werden sie zeigen, wie ein gutes Essen aus frischen, biologischen und regionalen Zutaten aussehen kann.
Teil des Workshops ist der Einkauf in einem tegut… Markt, wobei Armin Karrer Warenkunde vermittelt und Tipps dafür gibt, was gute Lebensmittel auszeichnet und wie ein ausgewogener Einkauf aussieht. Anschließend werden die Teilnehmer mit dem Profikoch ein 4-Gänge-Menü aus schwäbischen Delikatessen zubereiten und gemeinsam essen.
Mit dem Genuss-Workshop möchte tegut... zeigen, dass eine gesunde, nachhaltige Ernährung und guter Geschmack hervorragend harmonieren. Als Botschafter dafür hat sich tegut... für den Spitzenkoch Armin Karrer entschieden, der in Fellbach bei Stuttgart das Restaurant und Hotel "Zum Hirschen" betreibt. Karrer ist bereits seit 20 Jahren mit einem Michelin-Stern dekoriert. Er steht für eine gehobene, aber gleichzeitig authentische Kochkunst, die er den zwölf Hobby-Köchen in der Veranstaltung vermitteln möchte.
Der Genuss-Workshop findet am 6. Oktober 2020 in der Kochschule Armand in Stuttgart statt. Bewerbungen sind ab sofort möglich unter: www.tegut.com/genuss-workshop. Jeder Interessierte kann sich auch ohne kulinarische Vorkenntnisse bewerben.
