Olivenöl
Endspurt für Anmeldungen zum bioPress Olivenöl-Test
bioPress sucht zum 7. Mal die besten Olivenöle in den Kategorien leicht, mittel- und intensiv fruchtig. Die ersten drei Gewinner in jeder Kategorie werden mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet. bioPress stellt die besten 25 Teilnehmer auf der Homepage und in der April-Ausgabe vor. Sie können mit dem Titel ‚top25 Best of bioPress OliveOil‘ werben. Olivenöle der Saison 2016/17 können noch bis zum 28. Februar unter http://www.biopress.de angemeldet werden.
Die Jury für den Wettbewerb, der am 7. und 8. März in Nürnberg stattfindet, wird sich aus Experten der internationalen Olivenölszene sowie eines namhaften Gourmetmagazins zusammensetzen. Neben dem italienischen Panel-Leader Nicola Perrucci, der diplomierten Olivenölverkosterin Carmen Sánchez García aus Spanien und dem Feinschmecker-Redakteur Kersten Wetenkamp werden erstmals auch Mitglieder des Deutschen Olivenöl Panels, darunter Leiter Richard Retsch und Olivenölberater Richard Wolny, mitentscheiden. Damit holt sich der bioPress Verlag die Expertise eines vom Internationalen Olivenölrat (COI) in Madrid anerkannten Panels.
