„Seit längerer Zeit arbeiten wir an diesem Projekt und freuen uns nun das Ergebnis sowie den ersten Standort in Graz präsentieren zu können“, so Horst Moser, Geschäftsführer von Biogast und Mitbegründer von MeinBioMarkt. Neben Bio-Lebensmitteln bietet der neue Laden auch Naturkosmetik und ökologische Drogeriewaren. Die neun Mitarbeiter unter der Leitung von Marktleiterin Dominika Kraussler sollen Kunden mit fundiertem Bio-Fachwissen für persönliche Beratung zur Verfügung stehen. Mit Großpackungen will MeinBioMarkt Ressourcen sparen und Verpackungsmüll reduzieren – und gleichzeitig die Geldbörse der Kunden schonen.

Aber Graz soll erst der Anfang sein. „Wir laden selbständige, unabhängige Bio-Fachhändlerinnen und Bio-Fachhändler und alle, die es noch werden wollen, zu einer vertrauensvollen Zusammenarbeit mit uns – dem österreichischen Bio-Großhändler Biogast – ein“, so Moser. „Das erste österreichische Bio-Partner-Franchisekonzept soll in ganz Österreich ausgerollt werden.“

Nicht nur beim Angebot, auch beim Ladenbau will MeinBioMarkt auf Nachhaltigkeit setzen. Beim Markt-Design in Graz, etwa bei der Einrichtung, den Böden, Kühlgeräten oder Leuchtmitteln seien ausschließlich langlebige ressourcenschonende Materialien verwendet worden. Als Ladenbaukonzept werden die drei Ausstattungsvarianten ‚Bodenwärme‘, ‚Pflanzenfrische‘ und ‚Luftkühle‘ angeboten.

Der erste MeinBioMarkt Österreichs befindet sich in der Elisabethstraße 84, 8010 Graz und hat von Montag bis Freitag von 8.00 bis 19.00 Uhr und am Samstag von 8.00 bis 17.00 Uhr geöffnet.

Interessierte Bio-Fachhändler und alle, die es werden wollen, können sich an die Projektleiterin Romina Reichenauer wenden, unter office@meinbiomarkt.at.