Anuga
Sonderschau "Voll-Bio"
Bio im Supermarkt auf der Anuga 2011
Infos über unsere Sonderschau "Voll-Bio" auf der anuga 2011 und Anmeldeunterlagen finden Sie weiter unten auf dieser Seite. Ab Woche 21 werden die Neuheiten-Meldungen regelmäßig aktualisiert.
Buchen Sie Ihre Teilnahme auf der anuga-Sonderschau Voll-Bio
Die prominentesten Gäste auf der Sonderschau „Voll-Bio“ 2009: Die EU-Kommissarin Mariann Fischer-Boel (o. Mi.) im Gespräch mit bioPress-Herausgeber Erich Margrander (o. li.). Die 4. Sonderschau „Voll-Bio“ lockt bio-affine Kaufleute mit ihren Wünschen nach breiten Bio-Vollsortimenten auf die anuga organic 2011. Nationale + internationale Einkäufer erwartet auf der Weltleitmesse für Lebensmittel ein aktuelles Schaufenster in die Bio-Welt
Voll-Bio wird organisiert von bioPress und begleitet vom Internetportal www.bio-vollsortiment.de mit Werkzeugen für Supermarktbetreiber, die mehr tun wollen als der Wettbewerb.
Bio-Spitzenkoch Alfred Fahr verwöhnt den kanadischen Staatsminister für Landwirtschaft Jean-Pierre Blackburn (2.v. li.) nach langem Voll-Bio Rundgang und intensivem Ideen-Austausch. Die Anmeldeunterlagen für die Sonderschau „Voll Bio“ 2011 finden Sie unten zum Herunterladen..
"Voll-Bio" wird der Magnet in der anuga organic-Halle vom
8. bis 12. Okt. 2011 in Köln.
Auf 200 Quadratmetern erwarten wir in diesem Jahr rund 2.000 Bio-Produkte von über 100 Herstellern.
Die Schau bietet ein konzentriertes Bild moderner Bio-Angebote.
Die anuga-Besucher: Hersteller, der Handel, Behörden-/Regierungsvertreter und Multiplikatoren aus dem In- und Ausland informieren sich hier zielgerichtet 
Landwirtschaftsministerin Eva Hansen aus Dänemark zeigt sich erstaunt über die Vielfalt im Bio-Angebot.über die Vielfalt der Bioangebote.
Auf der Sonderschau wird eine Bio-Vielfalt und Bio-Fülle sichtbar, die beim Gang durch die anuga-Hallen weniger leicht zu überschauen ist. Das Bio-Vollsortiment steht allen Vertriebsschienen des Handels vom Einzelhandel bis zum Catering zur Verfügung.
bioPress Verlag Marita Sentz e.K., Schulstraße 10, 74927 Eschelbronn
Fax ++49 (0) 62 26 4 00 47; Tel. ++49 (0) 62 26 43 51
In Zusammenarbeit mit 
bioPress_Flyer_Voll-Bio_Layout 1.pdf (734.72 KB)
Anmeldeunterlagen deutsch:
d_1_Voll Bio Anmeldung.pdf (152.00 KB)
d_2_Voll Bio Produktverzeichnis.pdf (95.62 KB)
d_3_Voll Bio Produktliste.pdf (158.23 KB)
Anmeldeunterlagen englisch:
e_1_Voll Bio Anmeldung.pdf (149.83 KB)
Präsentation der Top25 Bio-Olivenöle auf der Sonderschau "Voll-Bio".
Erster bioPress Olivenöltest
21.Mai 2011 | bioPress sucht die die Top25 der Bio-Olivenöle. Die Besten der Degustation werden in der Sonderschau "Voll-Bio" präsentiert. Bio ist anders! Auf Zusatzstoffe und Agrarchemie muss verzichtet werden, auf den Geschmack nicht! Bioqualität schmeckt und zeigt die Vielfalt der Natur.
Es werden immer mehr Olivenöle in Bio-Qualität hergestellt und in Deutschland auf den Markt gebracht. bioPress hat einen Experten gebeten, den Kaufleuten die Entscheidung bei der Auswahl ihres Bio-Olivenölsortiments leichter zu machen. Dr. Horst Schäfer-Schuchardt, bekannt als international anerkannter Olivenölexperte und Jurymitglied beim Feinschmecker und bei der BiOil in Bari, organisiert die Degustation und leitet die bioPress-Jury.
Angemeldet wurden: 28 Teilnehmer mit 65 Olivenölen aus 8 Ländern
Vorläufige Ergebnisse:
32 Öle kamen in die Bewertung der TOP 25.
6 Duftöle wurden degustiert und sind ohne Defekte
27 Öle sind mit Defekten (das entspricht einem Anteil von 45,77 %)
Die Einzelergebnisse werden Ende August 2011 in der bioPress Printausgabe veröffentlicht. Danach stellen wir die Öle auch auf unseren WEBseiten vor.
Die TOP 25 (der 32 bewerteten Öle) präsentieren wir zur Verkostung auf der anuga Sonderschau "Voll-Bio".
Dr. Horst Schäfer-Schuchardt, Spezialist und Kenner des Olivenölmarktes wird dort degustieren und den Handel beraten.
Hier erscheinen regelmäßig aktuelle Meldungen zur Sonderschau "Voll-Bio".
Auszug aus den aktuellen Anmeldungen:
Geal Brugse Pannekoeken | 6 Artikel | Pfannekuchen
Wertform GmbH
Blömboom Kakao zsammen 35 Artikel | Heißgetränke
Dieter Hein | 12 Artikel | Schinken, Wurst
Soto veget. Spezialitäten | 14 Artikel | Sojaprodukte
Evers Specials B.V. | 8 Artikel | Sprossen
Scandic Food A/S | 32 Artikel | Obst-, Gemüse-, Pilzkonserven, Salatsoßen, Würzsoßen,
Marmelade und Fruchtaufstriche, Honig
Mestemacher | 10 Artikel | Vollkorn-Brote
Dr. Klaus Karg | 10 Artikel | Knäckebrot
Délifrance | 2 Artikel | Baguette
Teutoburger Öhlmühle | 4 Artikel | Rapsöl, Öl
Sarra Huiles | 10 Artikel | Olivenöl
Brög | 9 Artikel | Süßwaren
Dr. Quendt | 12 Artikel | Süßwaren, Feingebäck, Knabbergebäck
Peeters Produkten B.V. | 3 Artikel | Kakao und Schokoladenerzeugnisse, sonst. Brotaufstriche
Snackmaster | 4 Artikel | Kartoffelpuffer
Gartenbauzentrale | 10 Artikel | frische Kräuter
Fleischwerke Zimmermann | 13 Artikel | frische gefüllte Teigwaren, Convenience, Würstchen in der Dose
D´Angelo Pasta | 12 Artikel | gefüllte Teigwaren, semifrisch
ALB-GOLD Teigwaren
Pasta Gala
Berisia & Beer
Bernhard Zabler | 30 Artikel | Nudeln/Teigwaren
Biofino | 20 Artikel | Geflügel
ISM Höllinger | 24 Artikel | Kaltgetränke
BIOS | 5 Artikel | Kaltgetränke
Beutelsbacher | 20 Artikel | Säfte, Kaltgetränke
Wagner Tiefkühlkost | 3 Artikel | Pizza
Fernands Flammkuchen | 2 Artikel | Flammkuchen
Novescor | 12 Artikel | Eisspezialitäten
Davert | 20 Artikel | Mühlenprodukte, Convenience
Bauck GmbH | 10 Artikel | glutenfreie Mehle und Backmischungen
Raab Vitalfood | 51 Artikel | Nahrungsergänzung, Heißgetränke, Gewürze,
Salze u.v.m.
Rila Feinkost | 12 Artikel | Bratmischungen, Couscous, Kokosmilch, Suppen,
Öl u.v.m.
Leimer KG | 2 Artikel | Nährmittel
Bayernland
Züger Frischkäse
Käsehof
Beemsterchees
Switzerland Cheese Marketing
Molkerei Söbbeke | 31 Artikel | Molkereiprodukte, Käse
Vitagermine | 11 Artikel | Babynahrung, Convenience
Spreewald Konserven | 7 Artikel | Spreewald Konserven (Glas)
Frisch und Frost | 2 Artikel | Fertigmenüs
agaSaat | 7 Artikel | Saaten
Naturkost Übelhör | 2 Artikel | Saaten / Nahrungsergänzung
