Zu den bestätigten gut 300 Ausstellern zählen bekannte Marken wie Dr. Goerg, English Tea Shop, Followfood, Tradin Organic, Werner Lampert und Wholey. Starke Gruppenbeteiligungen werden aus China, Dänemark, Deutschland, Estland, Griechenland, Italien, Lettland, Österreich, Paraguay, Portugal, der Ukraine und Ungarn erwartet. Erstmals seien außerdem Ägypten, Bolivien, Japan und Usbekistan mit eigenen Länderständen vertreten, was das internationale Spektrum der Messe erweitert und den globalen Bio-Handel sichtbar mache.

Die Veranstalter versprechen ein breit gefächertes Angebot an Bio-Produkten aus aller Welt – von regionalen Spezialitäten über fair gehandelte Waren bis hin zu veganen Lebensmitteln, die als zentrale Wachstumstreiber gelten. Nachhaltigkeit und Transparenz stünden ebenso im Fokus wie zukunftsweisende Produktinnovationen.

Die Sonderschau ‚Anuga Organic Supermarket‘ fasst bio-zertifizierte Produkte aus allen Anuga-Fachmessen für den Einzelhandel zusammen, während das Format ‚Anuga Organic on Stage‘ Raum für Diskussionen rund um Bio-Trends, innovative Geschäftsmodelle und nachhaltige Lieferketten bietet. Keynotes, praxisnahe Panels und Start-up-Pitches sollen Impulse für alle Akteure des Bio-Sektors liefern.

Laut Innova Market Insights, dem Knowledge-Partner der Anuga, entfallen rund 60 Prozent aller neuen Bio-Produkt-Einführungen weltweit auf Westeuropa. Besonders dynamisch entwickelten sich die Märkte in Osteuropa (+17 %) und Afrika (+14 %). Gefragt seien aktuell vor allem Bio-Produkte für Babys und Kleinkinder, Saucen & Gewürze sowie Backwaren.