Der Tofu-Hersteller aus Freiburg hat sich nach 30 Jahren Unternehmensgeschichte für die Änderung seines Firmennamens entschieden. Der neue Name ‚Taifun-Tofu GmbH‘ sorgt für mehr Klarheit. Bisher trug das Unternehmen den langen Namen...

Frankreichs Umweltminister Nicolas Hulot will gegen eine Neuzulassung des umstrittenen Unkrautvernichtungsmittels Glyphosat votieren. Ein Sondergremium berät am 19. und 20. Juli in Brüssel über eine Verlängerung der Zulassung um zehn Jahre. Die Entscheidung ist für September geplant.

Ab Mitte August startet die Biomolkerei Söbbeke die Verbraucheraktion ‚Gratis Testen‘ im Biohandel und ausgewähltem LEH: für die drei geschmacksintensiven Sahnejoghurts Pfirsich-Maracuja, Himbeere und Mango mit einem Fettgehalt von 12%...

Seit mehr als 6 Jahren bietet die Govinda Natur GmbH angekeimte Rohkost an. Dabei werden die Saaten in einem besonderen, patentierten Verfahren haltbar gemacht und keimen unter Einfluss von Licht, Luft und Sauerstoff. Durch die Lufttrocknung bei Temperaturen unter 42 °C behalten die Saaten ihre Rohkostqualität und sind dadurch sehr bekömmlich. Der Produktionsbetrieb ist FSSC 2200 zertifiziert und die ständigen Laborkontrollen garantieren eine gleichbleibende hervorragende Qualität.

Soup to Go gibt es in vier farbenfrohen und köstlichen Sorten. Die originellen Kreationen aus klassischen Gemüsesorten, kombiniert mit ausgewählten Superfoods, Früchten und Gewürzen feiern die Vielseitigkeit dessen, was die Natur zu bieten hat.

Berlin 17.7.2017      Nach Frankreich und Dänemark nun auch in Deutschland hohe Umstellungszahlen.

Das führende Forschungsinstitut für biologische Landwirtschaft FiBL eröffnete heute sein neues Büro in Brüssel. Es soll fundierte wissenschaftliche Erkenntnisse als Grundlage für politische Entscheidungsprozesse bereitstellen und die Verbindung zwischen Wissenschaft, Forschung und Politikgestaltung stärken.

Mestemacher prämiert ab 2017 erstmals mit dem neuen Sozialpreis ‚Gemeinsam leben‘ Lebensmodelle in denen Selbsthilfe, Fürsorge und Förderung gelebt werden. „Wir zeigen offene Lebensmodelle, in denen die Menschen füreinander da sind, sich gegenseitig helfen, sich gegenseitig fördern und demokratisch-liberal miteinander umgehen. Neue offene Lebensmodelle sind beispielsweise Großfamilien, Mehrgenerationenhäuser oder Wohngemeinschaften“, sagt Prof. Dr. Ulrike Detmers, Initiatorin des Mestemacher Preises ‚Gemeinsam leben‘.

Mit dem „vegan innovation award“ zeichnet die Vegane Gesellschaft Deutschland e.V. regelmäßig Produkte aus, die geeignet sind, den veganen Lebensstil zu fördern. Darüber hinaus werden Neuheiten gekürt, die auch Nicht-Veganer überzeugen. Nach 2016 wird dieser Preis bereits zum zweiten Mal im Rahmen der veganfach in Köln verliehen. Teilnehmen können alle ausstellenden Unternehmen der veganfach 2017. Die Preisverleihung findet am 4. November 2017 um 16:00 Uhr auf der Bühne der veganfach statt. Bewerbungen sind ab sofort unter http://www.veganfach.de/award möglich, Anmeldeschluss ist der 30. September 2017.

Neumarkt, 11. Juni 2017. Die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser hat jetzt ihre Übersichtsstudie zum Zustand des deutschen Grund- und Trinkwassers veröffentlicht. Das „Schwarzbuch Wasser“ fasst erstmals aktuelle gesamtdeutsche Daten zur Wasserver-schmutzung mit Daten aus fünf Bundesländern zusammen und kontrastiert diese mit Zahlen aus Österreich.

"One Planet. One Health" mit diesem Claim im relaunchten Unternehmenslogo will sich Danone als Konzern mit globaler Verantwortung neu positionieren. Gleichzeitig will der Big-Player der Ernährungsindustrie ein Signal für sein Engagement zu einer gesünderen und nachhaltigeren Lebensmittelproduktion setzen und ruft zu einer Alimentation Revolution auf. Das sind große Worte.

Hamburg, Juli 2017  |   Ab jetzt starten kleine Leckermäulchen locker-flockig in den Tag. TeeFee hat ein tolles neues Frühstückssortiment für kleine Genießer zusammengestellt. Wunderflocken, Knuspersterne und Trinkzauber bescheren einen magischen Start in den Tag! Mit dem Zusammenspiel aus besten Zutaten und einer zauberhaften Optik trifft TeeFee sowohl bei Kindern als auch bei Eltern genau den richtigen Nerv – Frühstückszauber komplett mit der TeeFee!

Vielseitig verwendbar, zu 100 Prozent bio zertifiziert, vegan und glutenfrei − das sind die Holo Bio Quinoa-Flocken und die Holo Bio Buchweizen-Pops.

Zu Vorwürfen von foodwatch gegen das Landwirtschaftsministerium, beim Tierwohl-Siegel irreführende Werbung zu betreiben, erklärt Friedrich Ostendorff, Sprecher für Agrarpolitik: „Die Kritik von Foodwatch trifft ins Schwarze und entlarvt d...

Im informellen Trilog zur Revision der EU-Öko-Verordnung haben sich die Verhandler am Mittwoch, den 28. Juni, auf eine Abstimmungsvorlage für ein neues Bio-Recht geeinigt. Über diesen müssen nun noch der EU-Agrarministerrat und das EU-Parlament abstimmen. Auch wenn in der letzten Trilogrunde nochmals versucht wurde, Verbesserungen zu erzielen, ist das Verhandlungsergebnis aus Sicht der LVÖ Bayern insgesamt völlig inakzeptabel. Auch die von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt entgegen früherer Ankündigungen mitgetragene Verlängerung der Verhandlungen über die Dauer der maltesischen Ratspräsidentschaft hinaus habe daran nichts geändert.

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) hat das Faktenblatt ‚Ökobilanzierung biologischer Lebensmittel‘ veröffentlicht. Es stellt das Instrument der produktbezogenen Ökobilanz vor, wie es bisher zur Abschätzung der ökolo...

Der Berliner Marktführer bei Bio-Supermärkten, Bio Company, und der Online-Supermarkt der Deutsche Post DHL Group, AllyouneedFresh, kooperieren, um Produkte mit Bio-Qualität zu fairen Preisen an jede Adresse in Deutschland zu liefern.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat kurz vor dem G20-Gipfel in Hamburg eine Liste der für Menschen allerwichtigsten Reserveantibiotika veröffentlicht, die in der Humanmedizin benötigt werden, weil viele andere Antibiotika bereits versagen. Die WHO warnte zugleich davor, dass deren Einsatz in der Tierhaltung Resistenzen gegen diese Reserveantibiotika hervorrufen könne, die über die Lebensmittelkette und die Umwelt auch bis zum Menschen gelangten.

Die Schwarzwaldmilch-Gruppe hat in dem sehr herausfordernden Milchmarktjahr 2016 ihr  Geschäftsmodell weiter optimiert und erzielt mit einem leichten Rückgang im Umsatz auf 163,1 Millionen Euro und einem gleichzeitigen Ausbau des Absatzes auf 164.239 Tonnen sehr solide Ergebnisse im Wettbewerbsvergleich.