Handwerklich Backen ist unsere Kunst

In unserer ökologischen Bäckerei in Fulda produzieren wir hochwertige Bio-Backwaren. Unser Herstellungsprozess kombiniert eine traditionelle Herstellungsweise mit einem innovativen und effizienten Produktionsverfahren. Vor dem Backen im Steinofen dürfen unsere Teige und Teiglinge ganze 24 Stunden ruhen und so feine Aromen, eine schöne Textur und eine knusprige Kruste entwickeln.

Wir sind Partner von Bioland, Demeter und Naturland und bestrebt einen Beitrag zur ökologischen Lebensmittelwirtschaft zu leisten.

Mit unserer eigenen Marke SlooOW möchten wir leckere Bio-Backwaren für Jeden verfügbar machen. Für die Brote und Brötchen zum Fertigbacken zu Hause verwenden wir, wie für alle unsere Backwaren, ausschließlich 100 % natürliche Zutaten für puren Genuss.