Münster
Stiftungsprofessur wird fortgeführt
FH Münster finanziert Angebot zu Ernährungsökologie
Seit 2007 engagiert sich Bio-Hersteller Davert aus Senden im Stifterkonsortium, das den Aufbau des Lehrgebiets Nachhaltige Ernährung/Ernährungsökologie an der Fachhochschule (FH) Münster maßgeblich unterstützt hat. Mit der Auflösung des Stifterbeirates und einem anschließenden Festakt lief die finanzielle Förderung der Professur, die Carola Strassner vor fünf Jahren angetreten hatte, am 3. Juli aus.
Zum 1. September 2012 übernimmt die FH Münster die Finanzierung selbst. „Das Angebot zu Nachhaltigkeit und Ernährungsökologie, das wir hier am Fachbereich Oecotrophologie – Facility Management haben, findet sich in dieser Form an keiner anderen Hochschule in Deutschland.“ Mit diesen Worten wandte sich Masterstudentin Nicole Rogge an die Vertreter des Konsortiums. Unter ihnen auch Davert-Geschäftsführer Andreas Plietker. Die FH-Präsidentin Prof. Dr. Ute von Lojewski dankte den Förderern für die Anschubfinanzierung, die die Grundlage für die Stiftungsprofessur bildete. Dass die Professur nun auch nach der Förderphase fortgesetzt wird, sei ganz im Sinne der Stifter, betonte der Sprecher des Konsortiums, Franz Niehoff.
