Olivenöl
Olivenöl aus Sizilien auf Platz eins
BioFach-Besucher verkosten 82 Bio-Olivenöle
Die zehn besten Öle und zwanzig Empfehlungen wurden beim BioFach-Olivenölpreis in Nürnberg ermittelt. Platz eins ging an Zenia von der Azienda Agricola F. Lli Mangano aus Sizilien, während sich Risca Grande aus Portugal mit ihrem Risca Grande Premium und Risca Grande Classic in demeter-Qualität über Platz zwei und drei gleich zweimal freuen konnte.
740 Fachbesucher testeten die 82 eingesandten Ölen von mehr als 50 Ausstellern und wählten ihre Favoriten. Die Olivenöle, die aus elf verschiedenen Ländern von Südeuropa bis zum Libanon und Chile stammten, waren dazu dekorativ an einer Bar aufgebaut. Getestet wurde jedoch im Blindversuch, also nur anhand von Geruch, Geschmack und Gesamteindruck. Die über einen Monitor angezeigte Echtzeit-Auswertung informierte jeweils über den aktuellen Stand der dreitägigen Verkostungsphase.
Unter den besten zehn waren noch :
Mariams Gold (Katherine Ann Fawaz Lopez Gomez)
Deortgeas (Almazara Deortegas)
Bio Planète Olivenöl Tunesien (Ölmühle Moog)
Noan Pure (Stöger Öl)
Olave Organic Extra Virgin Olive Oil (Valle Grande)
Parqueoliva Bio (Almazaraas de la Subbetica)
Aceite Valderrama 1 (Aceite de Olivia Valderrama).
BP
