Bio-O + G wächst
Die ersten drei Quartale 2010 liefen gut
Biologisches Obst und Gemüse hatte im dritten Quartal 2010 hohe einstellige Zuwachsraten zu verzeichnen, wie das Fruchthandel-Magazin meldete. Danach stieg die Einkaufsmenge der Verbraucher bei Gemüse um sieben Prozent, bei Obst um sechs Prozent.
In den ersten drei Quartalen gab es bei Bio-Gemüse eine Mengensteigerung um elf Prozent und eine Ausgabensteigerung um zwölf Prozent. Die Zuwächse wurden im Lebensmitteleinzelhandel (15 Prozent) und Discount (elf Prozent) erzielt, während der Fachhandel stagnierte.
Bei Obst aus kontrolliert biologischem Anbau stiegen die Einkaufsmengen in den ersten drei Quartalen um sechs Prozent; die Ausgaben um fünf Prozent. Während der Gesamtmarkt für O + G leicht rückläufig ist, wächst Bio.
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