Das Markenzeichen ‚100 % Streuobst‘, vergeben vom Verein Hochstamm Deutschland, soll in dieser Erntesaison mehr Streuobstbetrieben, Keltereien und Initiativen offenstehen. Eine neue Dokumentationssoftware digitalisiert und vereinfacht den Zertifizierungsprozess.

Chinas erste Konferenz für Öko-Gemüsebau fand vom 28. bis 31. August 2026 in Dali (China) statt. 1.000 Teilnehmer nahmen online teil, rund 500 waren vor Ort. Die Veranstaltung wurde gemeinsam von der ‚China Vegetable Association‘ und dem ‚Erhai Lake Basin Agricultural Green Development Research Institute‘ ausgerichtet.

Die Georg Parlasca Keksfabrik GmbH aus Burgdorf bei Hannover tritt künftig unter dem Namen Parlasca GmbH auf. Mit der Umbenennung verbunden ist ein neuer Außenauftritt, mit dem sich das Unternehmen stärker im Snack-Segment positioniert. Ein neues Logo mit verändertem Schriftzug und Mühlen-Signet soll die künftige Ausrichtung sichtbar machen.

Seit Anfang September 2026 können Futtermittelhersteller die Zulassung von Bio-Futterrohware über ein gemeinsames Online-Portal beantragen. Dafür haben mehrere Bio-Anbauverbände einheitliche Kriterien für die Prüfung und Zulassung entwickelt. Das neue Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem (QHS) soll den bislang verbandsbezogenen Antragsprozess vereinfachen und die Anerkennung zugelassener Rohwaren zwischen den beteiligten Verbänden ermöglichen.

Alnatura und Rewe starten eine neue Partnerschaft: Ab Mitte Oktober 2026 sind je nach Marktgröße bis zu 200 Alnatura-Produkte bundesweit in den Rewe-Märkten erhältlich. Zum Angebot zählen ausgewählte Artikel der Bio-Marke – Grundnahrungsmittel und Kochzutaten, pflanzliche Alternativen, Snacks und Süßwaren sowie Öle und Saaten.

Das Joghurt-Shampoo von Styx Naturcosmetic feiert in diesem Jahr seinen 40. Geburtstag. Zum Jubiläum erinnert der österreichische Naturkosmetikhersteller an die ursprüngliche Verpackung in Glasflaschen und das damit verbundene Mehrwegsystem. In einer limitierten Sonderedition werden 1.000 Flaschen nach dem historischen Vorbild gestaltet.

Die halloBIO-App baut ihr Netzwerk aus: Der Bio-Großhändler Weiling GmbH ist künftig Partner der seit März 2026 verfügbaren Plattform. Ziel der App ist es, die digitale Kommunikation zwischen selbstständigen Bioläden und ihren Kunden zu verbessern. Entwickelt wurde halloBIO von Bits & Bytes Service in Kooperation mit dem Großhändlerverbund ‚Die Regionalen‘.

Lena Reichtalhammer aus Engelsberg im Landkreis Traunstein ist die neue Bayerische Bio-Königin. Beim Hoffest des Eder Bio-Geflügelhofs, auf dem die 23-Jährige arbeitet, wurde sie zu ‚Lena I.‘ gekrönt. Das Amt wurde von der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern (LVÖ Bayern) und dem Bayerischen Bauernverband (BBV) gemeinsam verliehen. In den kommenden zwei Jahren wird Reichtalhammer als Botschafterin für die bayerische ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft unterwegs sein.

Äpfel ernten, verschiedene Sorten probieren und selbst frischen Saft pressen: Bei der ‚Aktion Streuobst Schule‘ der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) wird die Streuobstwiese zum grünen Klassenzimmer. Mit Beginn des neuen Schuljahres und der laufenden Obsternte startet die Aktion in ihre jährliche Hochsaison. Schüler lernen dabei ganz praktisch mehr über Lebensmittel, Ernährung und ökologische Zusammenhänge.

‚Seit 40 Jahren die Pasta von Morgen‘ – unter diesem Jubiläumsmotto bringt der Bio-Hersteller D’Angelo seinen Pasta-Klassiker ‚Very Verdure alla Bolognese‘ in Form von Ravioli auf den Markt. Bei der Packung inklusive ist ein veganer Bio-Bolognese-Mix zum Anrühren.

Rapunzel Naturkost hat das Ausscheiden von Werner Berlage aus der Geschäftsführung bekanntgegeben. Seit Februar 2025 war Berlage Mitglied der Geschäftsleitung und dabei für Unternehmensbereiche wie Controlling, Finanzen, Personal, Nachhaltigkeit und Organisationsentwicklung zuständig. Laut Rapunzel setzte er wichtige Impulse für die Weiterentwicklung kaufmännischer und organisatorischer Strukturen.

Die Salus Gruppe trauert um ihren langjährigen Inhaber und Geschäftsführer Otto Greither. Er verstarb am 5. September 2026 im Alter von 101 Jahren. Beinahe sieben Jahrzehnte leitete er die Geschicke von Salus und prägte die Entwicklung des Unternehmens.

Die anhaltende Sommerdürre hat die Futterversorgung der Schrozberger Milchbauern in Baden-Württemberg erheblich beeinträchtigt. Nach Angaben der Molkereigenossenschaft stehen in der Region bis zu 50 Prozent weniger Futter zur Verfügung, gleichzeitig ist die Milchmenge um rund 20 Prozent zurückgegangen. Um die Versorgung der Kühe über den Winter sicherzustellen, hat die Molkerei rund 350 Tonnen Demeter-Heu aus anderen Regionen Deutschlands zugekauft. Mehrere Unternehmen des Bio-Fachgroßhandels beteiligen sich an den dadurch entstandenen Transportkosten.

Die Deutschen achten generationenübergreifend viel stärker auf ihre Ernährung als noch vor einigen Jahren. Der Wunsch nach vertrauenswürdigen Informationen über Gesundheitsmehrwerte ist groß, während die Zahlungsbereitschaft für gesundheitsfördernde Lebensmittel begrenzt bleibt. Das ist das zentrale Ergebnis der Studie ‚Gesundheit auf dem Teller – Proteine, Longevity und die neue Erwartung an Lebensmittel‘, für die die Heristo-Aktiengesellschaft über das Marktforschungsinstitut Kantar 2.000 Menschen aus Deutschland im Alter von 16 bis 69 Jahren befragen ließ.

Mit Beginn der neuen Apfelsaison werden verschiedene robuste Bio-Apfelsorten unter der gemeinsamen Dachmarke ‚Bio Stars‘ im Naturkostfachhandel vermarktet. Entwickelt wurde das Konzept von der Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau (FÖKO e.V.), beteiligt sind unter anderem die Naturkostgroßhändler Bodan und Rinklin. Die Äpfel stammen von Bio-Obstbaubetrieben am Bodensee, in der Neckarregion und in Südbaden. Ziel des Konzepts ist es, neue Sorten unabhängig von ihren einzelnen Sortennamen im Handel zu etablieren.

Am 16. Februar 2027, dem Biofach-Eröffnungstag, bringen das Symposium Essen und Trinken, bioPress und Biofach selbstständige Kaufleute und Einzelhändler mit Akteuren aus Erzeugung, Industrie und Bio-Branche zusammen. Unter dem Titel ‚Bio braucht Handel/n‘ nehmen die Teilnehmer das Potenzial des deutschen Bio-Markts zwischen Erzeugung, Handel und Konsum unter die Lupe. Die Veranstaltung findet von 15 bis 22 Uhr im NCC Mitte der Nürnberg-Messe statt.

Wer auf der Suche nach Superfoods wie Guayusa, Maca und Ingwer in Bio-Qualität sowie internationalen Spezialitäten von Kampot-Pfeffer über Panela bis Kokosöl ist, der wird am Gemeinschaftsstand des Import Promotion Desks (IPD) auf der Sial fündig: in Halle 5A, H126. Auf der Lebensmittelmesse, die vom 17. bis 21. Oktober in Paris stattfindet, treffen internationale Einkäufer auf Bio-Produzenten aus Entwicklungs- und Schwellenländern. Insgesamt werden auf dem Gemeinschaftsstand von IPD und seinem schwedischen Partner Open Trade Gate Sweden (OTGS) rund 55 Unternehmen präsent sein.

Eine aktuelle Umfrage im Auftrag des Vereins Zukunft:Essen zeigt einen deutlichen Meinungswandel in Österreich: Fast zwei Drittel sehen Bio als Teil einer gesunden Ernährung – nahezu doppelt so viele wie noch 2022. Besonders mit Blick auf Kinder und vulnerable Personen wird Bio als wichtig eingestuft. Zukunft:Essen und der Verband Bio Austria fordern daher zum Schulstart die konsequente Umsetzung des Aktionsplans für nachhaltige öffentliche Beschaffung (naBe-Kriterien) sowie ein bundesweit koordiniertes Aktionsprogramm für gesunde und leistbare Ernährung an österreichischen Schulen.

Der deutsche Bio-Markt wächst weiter: Im ersten Halbjahr 2026 stieg der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln und -Getränken um 4,9 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Gleichzeitig zeigt die aktuelle Tomatensaison, wie anfällig die Versorgung bei klimatischen Problemen in den europäischen Anbauregionen ist. Die AMI berichtet von geringeren Erntemengen und einer lebhaften Nachfrage.