Der biozyklisch-vegane Anbau verbindet die ökologischen Prinzipien des Bio-Landbaus mit denen des Veganismus – und führt beide Ansätze auf landwirtschaftlicher Ebene zusammen. Er geht damit über die Standards des klassischen Ökolandbaus hinaus: Statt landwirtschaftlicher Tiernutzung und Einsatz tierischer Betriebsmittel wie Mist, Gülle oder Hornspäne setzt er auf rein pflanzliche Düngekreisläufe. Diese Anbauweise garantiert, dass die Produkte nicht nur Bio, sondern konsequent vegan ab Feld sind, und vermeidet damit strukturell jene ökologischen und wirtschaftlichen Problemlagen, die zunehmend mit der Nutztierhaltung in Verbindung gebracht werden.

Der Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e. V. engagiert sich seit vielen Jahren für den Aufbau tragfähiger biozyklisch-veganer Wertschöpfungsketten und verbindet dabei landwirtschaftliche Praxis mit Markt- und Vermarktungsperspektiven.

Im Fokus auf der Biofach 2026 steht die Zusammenarbeit mit dem V-Label, das Ende 2025 das neue ‚V-Label Vegane Landwirtschaft‘ eingeführt hat, um neue Akzente für die Positionierung biozyklisch-veganer Produkte zu setzen und ihre Sichtbarkeit im Markt zu stärken. Außerdem stellen Partnerbetriebe aus der Landwirtschaft ihr neues Vermarktungskonzept ‚Vegan Farmers‘ vor.

Der Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau auf der Biofach 2026

… in der Experten Lounge am Meetingpoint BIOimSEH (Halle 7, Stand 641)

Mittwoch, 11. Februar, 13.30-14.30 Uhr
Vegan Farmers: Produkte aus biozyklisch-veganem Anbau im Naturkosthandel

Präsentation von Jakob Mannherz (Moosfeld Gemüse GmbH, Singen-Bohlingen, Baden-Württemberg,) und Daniel Hausmann (Betriebsleiter Biohof Hausmann, Rochlitz, Sachsen) mit anschließender Diskussion

Donnerstag, 12. Februar, 11-12 Uhr
Mehr als Bio: Wie das V-Label vegane Landwirtschaft sichtbar macht

Präsentation von Axel Anders (Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e. V.) mit anschließender Diskussion

… in der Erlebniswelt Planetary Health (Halle 9, Stand 161)

Dienstag, 10. Februar, 11-11.45 Uhr
Pionierprodukt biozyklisch-vegan: Mehrwert für Handel, Kundschaft und Planet

Podiumsdiskussion mit Jonathan Mesecke (Geschäftsführer Naturkost Elkershausen GmbH, Göttingen) und Daniel Hausmann (Betriebsleiter Biohof Hausmann, Rochlitz, Sachsen) | Moderation Alina Gieseke

Donnerstag, 12. Februar, 13-13.45 Uhr
Nachhaltige Küche neu gedacht: Chancen, Trends und Stories für die Gastronomie

Podiumsdiskussion mit Martina Vogl (Gründerin des Voglhauses in Konstanz) und Balázs Tarsoly (Agentur Branding Cuisine und Autor des Buches ‚Zukunftsküche‘) | Moderation Alina Gieseke