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Obst + Gemüse

Heideniere Kartoffel des Jahres 2015

13.02.15  |  Die aus dem Raum Soltau stammende Salatkartoffel Heideniere wurde zur Kartoffel des Jahres 2015 gewählt. Ihren Namen verdankt sie ihrer Nieren ähnlichen Form. Sie ist robust gegenüber Knollenfäule, und gut haltbar im Winterlager, festkochend und hat einen herausragenden Geschmack.

Gewählt wird die Kartoffel des Jahres von den Vertretern des Arbeitskreises Kartoffel des Jahres.  "Kriterium für die Wahl ist, dass die Sorte schon etwas geleistet haben muss", so Karsten Ellenberg, Bioland-Landwirt. Darunter fällt zum Beispiel eine besondere Resistenz gegenüber Schädlingen. Ein weiteres Kriterium ist, dass sie ohne Gebühr nachgebaut werden darf und somit älter ist als 30 Jahre. Mit dem Preis soll auf die Kartoffelvielfalt außerhalb der Massensorten aufmerksam gemacht werden.
 

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