„Die Landwirte vor Ort konnten rechtzeitig im Jahr mit den Pflanzungen der Bio-Kartoffeln beginnen. Die Bodenbedingungen waren optimal, das milde Frühjahr hat dazu beigetragen, dass sich die Bestände kräftig und gesund entwickelten“, resümiert Klaus Amberger die vergangenen Monate in der Pfalz. Bundesweit bestätigt Josephine Hardt ähnlich gute Bedingungen: „Nach zwei eher herausfordernden Jahren freuen sich unsere Mitgliedsbetriebe sehr, dass die Witterungsbedingungen zumindest im Frühjahr eine normale Bestandsentwicklung zugelassen haben.“

Nach dem günstigen milden Frühsommer in der Pfalz setzten die Kollegen in den späteren Anbauregionen nun in der Hauptwachstumsphase alles daran, dass sich die Bestände weiter gut gegen die heißen Sommertage behaupten können, berichtet Amberger. „Die Hitze der vergangenen Tage bot in Kombination mit einer zuletzt längeren Trockenphase kein optimales Kartoffelwetter“, bestätigt Hardt die Beobachtungen. „Wir wollen ein erstklassiges Produkt aus heimischem Bio-Anbau zur Verfügung stellen, darauf setzen die Landwirte und Landwirtinnen ihren Fokus. Wir hoffen, dass diese harte Arbeit auch honoriert wird.“

Die vergangenen beiden Jahre hätten die Bio-Kartoffelbetriebe im gesamten Bundesgebiet stark herausgefordert, so Amberger. Demgegenüber blicke man jetzt wieder auf ein „normales Kartoffeljahr“, fügt Hardt hinzu. Es lasse sich eine Flächenausdehnung feststellen und es sei eine deutlich bessere Rohwarenverfügbarkeit zu erwarten als im Vorjahr. Bis zur beginnenden Haupternte würden die Knollen auf dem Acker bestmöglich betreut, um am Ende eine ganzjährige Verfügbarkeit im Handel zu sichern.