Verbände
Bioland: mehr als ein Bauernverband
bioPress im Gespräch mit Christoph Zimmer, Geschäftsführer von Bioland Baden-Württemberg

30 Prozent Bio-Ausbau bis 2030: Dafür braucht es Bewegung in der gesamten Wertschöpfungskette. Was kann Bioland, der größte Bio-Anbauverband Deutschlands, dazu beitragen? Welche Rolle spielen Kaufleute bei der Bio-Vermarktung? Und wie lässt sich auf dem Vormarsch der Handelseigenmarken wieder mehr Markenvielfalt erreichen? Darüber sprach bioPress mit Christoph Zimmer, dem Geschäftsführer von Bioland Baden-Württemberg.