Gastronomie
Deutsche Bahn serviert Voelkel-Glühwein
Bundesweit in allen ICEs für 3,90 Euro
© Voelkel
Im Dezember können Bahnreisende bundesweit in allen ICEs den ‚Hygge‘-Bio-Glühwein von der Naturkostsafterei Voelkel genießen. Für den roten Glühwein verwendet der Demeter-Pionier eine Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo und Garnacha.
Anstatt mangelnden Geschmack mit viel Zucker und der Zugabe von Aromen zu kaschieren, setze Voelkel bei seinem Glühwein auf charaktervolle Bio-Weine und erlesene Gewürze wie Zimt, Nelke und echte Orangenschalen. Das Ergebnis sei ein weniger süßes, dafür aber winterlich-facettenreiches Geschmacksbild.
Das dänische ‚Hygge‘ ist dem deutschen ‚gemütlich‘ verwandt, beschreibt aber mehr noch ein Gefühl von Freundschaft, Fröhlichkeit und Verbundenheit. ‚Man hyggt sich‘ kann außerdem bedeuten, sich etwas Gutes zu tun oder Wohlbefinden und Glück zu verbreiten.
Die Bahn verwendet den Voelkel Hygge Glühwein Røde (rot) mit 10% Alkohol in der 0,2-Liter-Glasmehrwegflasche und serviert das Getränk im Becher. Der unverbindliche Verkaufspreis liegt bei 3,90 Euro.
