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Mikrobiologie neu gedacht – Fachleute der Branche treffen

Expertenforum QS: Mikrobiologie am 26. und 27. November 2026 in Düsseldorf

Durch Lieferengpässe, veränderte Rohstoffe und neue Lieferanten aus weit entfernten Ländern stehen Lebensmittelunternehmen immer häufiger vor dem Problem, den gerade erst angelieferten Rohstoff, mikrobiologisch zu beurteilen und für die Produktion freizugeben. Während andere Inhaltsstoffe sofort messbar sind, dauert es bei der Mikrobiologie einige Tage, bis ein Ergebnis vorliegt.

Auf dem Expertenforum QS: Mikrobiologie in Düsseldorf wird diese Herausforderung diskutiert. Vertreter von Behörden, aus der Wissenschaft und aus den Unternehmen selbst stellen Lösungsansätze vor. Experten von namhaften Material- und Geräteherstellern präsentieren die Art und Durchführung der Methode sowie die spezifischen Einsatzbereiche.

Abgerundet wird das Expertenforum QS durch eine gemeinsame Abendveranstaltung – ideal, um neue Kontakte zu knüpfen und die Gespräche des Tages in entspannter Atmosphäre fortzuführen.

Teilnehmer können die vorgestellten Systeme hinsichtlich Technologie, Geschwindigkeit, Spezifität und Kosten vergleichen, um besser entscheiden zu können, welche Methode für Ihren Bedarf das richtige ist.

Übersicht:

  • in die Grenzwerte der DGHM (Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie)
  • wie die deutsche Überwachung bei der mikrobiologischen Analyse vorgeht
  • ob Listerien wirklich in nur 6 Stunden identifiziert werden können
  • und ob ein Roboter in der Lage ist, automatisch zu pipettieren, während sein Computer-Kollege die Kolonien auszählt

Wie TeilnehmerInnen über die Veranstaltung denken:

„Die Akademie Fresenius stellt in ihren Expertenforen sicher, dass hochkompetente Redner aus den unterschiedlichsten Berufsgruppen zu Wort kommen und jeder Zuhörer etwas Lehrreiches mit auf den Weg gegeben bekommt. Wissen und Erfahrungsberichte der Redner ergänzen sich thematisch optimal und werden anschließend ausführlich aber teilweise auch kritisch hinterfragt und diskutiert. Insgesamt ein gelungener Austausch und eine hochprofessionelle Veranstaltung.“ (Verena Bensemann, Schluckwerder GmbH)

„Interessante Beiträge von Fachleuten. Guter Einblick, sowohl von Seiten der Behörden und Gesetzgebung als auch von Seiten der Industrie und der Anwender.“ (Sinan Cakar, Romer Labs Deutschland GmbH)

Aussteller:

  • Neogen
  • BioMérieux
  • HyServe

Wen trifft man auf der Tagung?

  • Führungskräfte lebensmittelproduzierender Unternehmen aus den Bereichen
  • Qualitätssicherung & Qualitätsmanagement
  • Regulatory Affairs
  • Labor und Hygienemanagement

Zielgruppe:

  • Mitarbeitende akkreditierter Prüflabore
  • Sachverständige und Berater im Bereich Lebensmittelmikrobiologie
  • Vertreter von Behörden und Überwachungsinstitutionen
  • Anbieter von Labor-, Analytik- und Hygienelösungen

 weitere Informationen unter:
https://www.akademie-fresenius.de/veranstaltungen/detail/expertenforum-qs-mikrobiologie-196219?utm_source=CleverReach&utm_medium=email&utm_campaign=4116_TA-E_230726&utm_content=Mailing_15373943

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