Davert lädt das Fachpublikum zum Probieren der neuen Superfruit Toppings ein. Ab sofort erhältlich sind die Sorten Heidelbeere & Hibiskus, Erdbeere & Rote Bete, Orange & Lucuma und Ananas & Moringa. Sie enthalten Superfoods und sind reich an Ballaststoffen, Fettsäuren sowie Mineralstoffen. Sie eignen sich als Basis für Smoothies, als Topping auf Joghurt oder als fruchtige Ergänzung zum Müsli. Halle 7, Stand 421
© Meike Pantel, Bioland e. V.
Das Bio-Mobil des EU-Projekts ‚Grenzenlos Bio | Vielfalt für Europa‘ macht vom 6. bis 8. November auf der Genussmesse Plaza Culinaria in Freiburg Station. In Halle 3 (Stand 3.3.9) können Besucher regionale Bio-Betriebe kennenlernen, an Verkostungen teilnehmen und sich bei Kochshows und Workshops über ökologische Landwirtschaft und nachhaltige Ernährung informieren.
Am 28. und 29. September traf sich die Bio-Branche zur Natexpo 2026 in Lyon. Rund 400 Aussteller nahmen an der Fachmesse für Bio-Produkte teil. Die Natexpo empfing nach eigenen Angaben 5.771 FachbesucherInnen, zehn Prozent aus dem Ausland. Im Zentrum standen neue Geschmackserlebnisse, funktionelle Lebensmittel und pflanzliche Proteine.
© NürnbergMesse / Heiko Stahl
Der Themenschwerpunkt des Biofach-Kongresses 2027 steht fest. Unter dem Motto ‚Securing Food Systems – The Organic Way‘ sollen die Herausforderungen resilienter und zukunftsfähiger Ernährungssysteme in den Fokus rücken. Dabei weicht die bisherige Forenstruktur fünf verschiedenen Thementracks.
