„Mit dem Bio-Mobil können wir zeigen, welche Leistungen unsere Betriebe täglich für die Allgemeinheit erbringen und wie viel Genuss gleichzeitig in Bio-Produkten steckt“, so Christoph Zimmer, Landesgeschäftsführer von Bioland Baden-Württemberg.

Seit dem Sommer hat das Bio-Mobil bereits in Fulda, Koblenz, Stuttgart und weiteren Städten Station gemacht. Von den Bio-Betrieben vor Ort erhielten Besucher aus erster Hand Einblicke in Themen wie den ökologischen Weinbau, die Pflege von Streuobstwiesen oder die Legehennenhaltung mit Bruderhahnaufzucht.

Zu den Programmpunkten auf der Plaza Culinaria gehören eine Kochshow mit Ling Dong vom Freiburger Bio-Restaurant ‚Isst Balance‘ am Freitag, 6. November, von 19 bis 20 Uhr, eine Vorstellung regionaler Bio-Weine durch das Weingut Peter Landmann aus Staufen im Breisgau am Samstag (11 bis 12 Uhr) sowie Informationen über die Verarbeitung von regionalem Bio-Getreide durch die Dachswanger Mühle am Sonntag (gesamter Messetag).

Das Projekt ‚Grenzenlos Bio I Vielfalt für Europa‘ ist ein gemeinsames EU-gefördertes Projekt des Verbands Bioland in Deutschland und der Genossenschaft Bioland Südtirol in Italien. Ziele sind die Steigerung der Bekanntheit von und die Stärkung des Vertrauens in Bio. Das Projekt will einen Bezug zum Alltagsleben der Verbraucher herstellen und die Vorteile eines ökologischen Lebensstils für Mensch, Umwelt, Tier und Klima vermitteln. Am Bio-Mobil auf der Plaza Culinaria sind auch das Umweltschutzamt der Stadt Freiburg, die Bio-Musterregion sowie die Messe Freiburg beteiligt.