Verarbeiter
KX Food nimmt Ingwerzentrum in Betrieb
FarmerLi in Breda übernimmt Trocknung, Qualitätskontrolle und Verpackung für den europäischen Markt
© KX Food
Der belgische Ingweranbieter KX Food hat sein neues Verarbeitungs- und Vertriebszentrum FarmerLi im niederländischen Breda vollständig in Betrieb genommen. Auf 4.500 Quadratmetern wird Ingwer getrocknet, gelagert, kontrolliert und verpackt. Die Anlage soll die Lieferwege zu europäischen Kunden verkürzen und eine flexiblere Belieferung ermöglichen. KX Food verarbeitet dort sowohl konventionellen als auch biologischen Ingwer.
Das Familienunternehmen baut Ingwer auf eigenen Flächen in China und Thailand an und bezieht weitere Ware aus Peru und Brasilien. In China bewirtschaftet KX Food nach eigenen Angaben mehr als 500 Hektar. Ein Teil der Ware wird im Rahmen eines sogenannten Wet-Import-Modells mit höherem Feuchtigkeitsgehalt nach Europa transportiert und erst in Breda unter kontrollierten Bedingungen fertig getrocknet. Damit will das Unternehmen mehr Einfluss auf die Qualität und Verarbeitung in der Lieferkette nehmen.
FarmerLi bietet neben der Trocknung auch Wasch-, Sortier-, Lager- und Verpackungsmöglichkeiten. Zum Angebot gehören Standardverpackungen ebenso wie Private-Label-Lösungen und kundenspezifische Formate. Nach Angaben von KX Food können weite Teile Europas innerhalb von 24 Stunden beliefert werden.
Die Anlage ist unter anderem nach IFS Food, IFS Broker und EU Organic zertifiziert. Für die vorgelagerte Anbau- und Lieferkette nennt KX Food weitere Standards und Auditsysteme, darunter GLOBALG.A.P., GRASP und SMETA. Die Rückverfolgbarkeit soll vom Anbau bis zum Kunden gewährleistet sein.
