Square & Fair Table
Donnerstags wird getalkt
Der bioPress Donnerstagstalk findet jede Woche statt
Themen für den Termin morgen, 15.4.2021 ab 15 Uhr sind die Bio-Logistik, Bio-Großhandel: Wie finden Bioprodukte ihre Wege in die Supermarktregale?
https://video.arnoldt.it/bioPressdonnerstagstalk
Der Biomarkt ist geprägt vom Dauerthema der Biopräsenz im Mainstream. Viele neue Bio-Vertriebskanäle schießen aus dem Boden und jeder will hipp sein. Viele hippen Anfänge bleiben jedoch beim genauen Hinschauen unter den Erwartungen. Teilaspekte kann eine neue Form von Hofladen erfüllen, wieder andere Teilangebote eine spezielle Art von Mitgliederladen u.v.a.m.
Sprechen wir jedoch über Systemveränderungen, die neue Chancen für möglichst viele Verbraucher anbieten, wird es ruhiger bis still. Wäre es nicht einfach, wenn bestehende Bio-(Großhandels)strukturen flächendeckend die vielen Kaufleute ohne Ausnahme belieferten? Flagge zeigen und diese Alternativen einsickern lassen in die bestehnden Strukturen, um die so zu verändern. Der Weg zu Bio für alle ist eigentlich schon erfunden. Neben den vielen Hippsters brauchen wir eine Bio-Versorgung für alle. Daran müssten nur viele (mit)arbeiten.
