Produktvorstellung
Spezialmehle von Davert
Eine proteinreiche Ernährung liegt im Trend. Immer mehr Menschen essen Low-Carb und ersetzen Kohlenhydrate durch Eiweiß. Davert bietet die zwei glutenfreien Proteinmehle in Mandel bzw. Kokos im 250-Gramm-Beutel an.
Mandel Proteinmehl
Verwendung:
Mandel Proteinmehl ist eine leckere und wertvolle Zutat in Backwaren, Desserts, Müslis, Smoothies und Shakes. Es ist leicht süß und nussig im Geschmack, sodass die Zuckerzugabe in Speisen reduziert werden kann.
Zubereitung:
In Backrezepten kann die Hälfte oder, individuell auf die Speise angepasst, das gesamte Getreidemehl ersetzt werden.
Kokos Proteinmehl
Verwendung:
Kokos Proteinmehl ist eine leckere und wertvolle Zutat in Backwaren, Desserts, Müslis, Smoothies und Shakes. Es verleiht den Gerichten eine leichte Kokosnote sowie leichte Süße. .
Zubereitung:
In Backrezepten kann 1/3 oder, individuell auf die Speise angepasst, das gesamte Getreidemehl ersetzt werden. Ggf. muss etwas mehr Flüssigkeit hinzugegeben werden, da Kokosmehl mehr Feuchtigkeit bindet als Getreidemehl. Dadurch eignet es sich auch zum Binden von Saucen, Suppen und Currys.
