Start / Ausgaben / bioPress 86 - Januar 2016 / Schuco-Gewürze setzt auf nachhaltige Produktion

Schuco

Schuco-Gewürze setzt auf nachhaltige Produktion

Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze & Co. KG, ‚Schuco-Gewürze‘, zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Ins Jahr 2016 startete sie mit einer nachhaltigen Produktion: Durch das Umstellen auf Ökostrom spart das Traditionsunternehmen in den nächsten zwei Jahren ungefähr 188 Tonnen Kohlendioxid ein. ‚Schuco-Gewürze‘ wurde bereits 1988 als erste deutsche Gewürzmühle nach EG-Öko-Audit-Verordnung (EMAS) europaweit registriert und ist seit 2004 mit seinem Umweltmanagement nach DIN EN ISO 14001 zertifiziert. Seit fast 20 Jahren gehört das mittelständische Unternehmen auch dem Umweltpakt Bayern an.

[ Artikel drucken ]

Ticker

Das könnte Sie auch interessieren

Kräuter Mix veröffentlicht Nachhaltigkeitsbericht in neuem Format

Gewürzlieferant erneut EMAS-zertifiziert

Kräuter Mix veröffentlicht Nachhaltigkeitsbericht in neuem Format © Kräuter Mix

Seit 2015 lässt sich Kräuter Mix durchgehend nach dem europäischen Umweltmanagementsystem EMAS zertifizieren und somit seine Fortschritte im Bereich Umwelt- und Klimaschutz bestätigen. Ende April 2026 wurde der Hersteller erneut zertifiziert. In seinem neuen Nachhaltigkeitsbericht geht das Unternehmen nach eigenen Angaben über die nach EMAS erforderliche Umwelterklärung hinaus und nutzt dabei die für die CSRD-Berichtspflicht aufgebauten Strukturen.

26.06.2026mehr...
Stichwörter: Gewürze, Nachhaltigkeit, Schuco

Wie nachhaltig sind Gewürze und Kräuter?

Studie zeigt Unterschiede zwischen Anbauländern und verschiedenen Sorten

Wie nachhaltig sind Gewürze und Kräuter? © Nikoli Afina|unsplash

Zur Nachhaltigkeit von Gewürzen und Kräutern veröffentlichte das Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung (ZNU) der Universität Witten/Herdecke eine Studie, die von der Adalbert-Raps-Stiftung gefördert wurde. Zentrales Ergebnis: Zwischen den wichtigsten Anbauländern gibt es große Unterschiede. Außerdem könnten sich Unternehmen nicht auf Label und Siegel verlassen, sondern sollten besser mit den Lieferanten direkt zusammenarbeiten.

16.03.2023mehr...
Stichwörter: Gewürze, Nachhaltigkeit, Schuco

Superfoods und Bio-Spezialitäten auf der Sial 2026

Import Promotion Desk bringt Unternehmen aus 15 Ländern an einen Stand

Superfoods und Bio-Spezialitäten auf der Sial 2026 © Nunalabs

Wer auf der Suche nach Superfoods wie Guayusa, Maca und Ingwer in Bio-Qualität sowie internationalen Spezialitäten von Kampot-Pfeffer über Panela bis Kokosöl ist, der wird am Gemeinschaftsstand des Import Promotion Desks (IPD) auf der Sial fündig: in Halle 5A, H126. Auf der Lebensmittelmesse, die vom 17. bis 21. Oktober in Paris stattfindet, treffen internationale Einkäufer auf Bio-Produzenten aus Entwicklungs- und Schwellenländern. Insgesamt werden auf dem Gemeinschaftsstand von IPD und seinem schwedischen Partner Open Trade Gate Sweden (OTGS) rund 55 Unternehmen präsent sein.

08.09.2026mehr...
Stichwörter: Gewürze, Nachhaltigkeit, Schuco

Bio braucht mehr als BlaBla

Der Meetingpoint BIOimSEH auf der Biofach 2027 stellt die entscheidende Frage: Wie können Bio-Vollsortimente für selbstständige Kaufleute effektiv entwickelt werden?

16.07.2026mehr...
Stichwörter: Gewürze, Nachhaltigkeit, Schuco