Editorial Ausgabe 86/Januar 2016, 1. Quartal

Liebe Leserin, lieber Leser!

Tegut im Wandel

Nach dem Migros-Einstieg zeigt sich das Fuldaer Unternehmen in neuem Glanz

Naturkostladen mit gewissem Extra

Apotheker Dietmar Wolz verfolgt ganzheitliches Konzept mit gesunder Ernährung

Flotte Bio-Kisten

Lieferpionier AboKiste erreicht seit über 25 Jahren Haushalte in und um Dortmund

Heimat zum Anbeißen

Bio-Pionier Peter van Leendert übergibt Bio-Großhandel an die nächste Generation

Neue Innovation zur Biofach: Mit INUS in die Bio-Zukunft!

Der Bio-Markt verlangt von den Herstellern Strategie

Mestemacher-Gruppe engagiert sich seit 1985 für Bio

Naturata errichtet zusätzliche Lagerhalle

Verbrauchertäuschung in Zukunft unmöglich

Kartellamt entflechtet Andechser und Söbbeke

Ausgewähltes Provamel-Sortiment ab 2016 bei dm verfügbar

Biofino: Bereits zu 50 Prozent auf Schwarze Putenrasse umgestellt

Mehr als jeder fünfte Gluten-Allergiker ernährt sich vegetarisch oder vegan 

Alnatura verzeichnet zweistelliges Umsatzwachstum

Größeres Vertriebsnetz und neue Handelspartner im In- und Ausland

Backwarenmarkt in Deutschland: Zahlen und Trends

Hoher Anspruch für nachhaltige Qualität

Demeter-Felderzeugnisse entwickelte vor 20 Jahren die ersten Bio-TK-Produkte

Käse-Genuss aus Münchehofe

Gläserne Molkerei will mit Heumilchkäse die 4.000 Verkaufstheken des Handels erobern

Agrana setzt seit über 30 Jahren auf Bio

Einblicke in das Produktportfolio von Agrana Zucker, Stärke und Frucht

Wachsende Begeisterung

Der Kräuterspezialist Galke bietet mehr als 3.000 Heil- und Arzneikräuter, Gewürze, Tees und andere pflanzliche Rohstoffe in verschiedenen Bearbeitungsformen an. Das europaweit nahezu einzigartige Sortiment wird mit persönlichem Service und individuellen Dienstleistungen ergänzt.

Regionalität – ein Gewinn für Produzenten und Bauern

Alb-Gold treibt Vertikalisierung bei der Rohstoffbeschaffung voran

Real baut Permakultur-Sortiment aus

Bessere Risikoorientierung für Bio-Kontrollen in der Ukraine

Glasklar Energie sparen

Neues rahmenloses Isolierglas-System für optimale Sichtbarkeit bei der Warenpräsentation

Schuco-Gewürze setzt auf nachhaltige Produktion

Pflanzliches Eiweiß mit Biss und Pfiff

Bio-Fleischalternativen erobern die Verkaufsregale

Bio-Desserts

Vom süßen Puddingklassiker aus der Kindheit bis zu italienischen Spezialitäten

Sweet like Chocolate 

Bio-Schokoladenwaren: Ein Sortiment für Genießer

Bio-Säfte und Smoothies

Vom Regio-Apfelsaft bis zum Veggie-to-Go-Trunk

Gut gewürzt

Vielseitige Schätze aus Streudose, Beutel oder Mühle – keine Abstriche bei der Qualität

Anuga ist Bio-Business

Anuga Organic zeigte sich innovativ und kreativ

Bio auf einen Blick

bioPress Verlag zeigte mit Sonderschau ‚Anuga Organic Market‘ Bio-Vielfalt

Anuga Olive Oil Market

Experten informierten fünf Tage über Marktsituation und Qualitätsmerkmale von Olivenöl

Bio-Kompetenz auf der Anuga

Vorträge zu Trends und Entwicklungen in der Bio-Branche

Ausblick auf die Biofach 2016

Kongressschwerpunkt: Organic 3.0 – Handeln für mehr Bio

ISM 2016

Fruit Logistica