Mineralwasser
Bio-Mineralwasser aus Baden-Württemberg
Das Produkt Ensinger Gourmet für die Gastronomie wurde zertifiziert
Ensinger Gourmet ist das erste Bio-Mineralwasser aus Baden-Württemberg. Die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser zertifizierte das Gastronomie-Produkt, wie das Unternehmen Ensinger Mineral-Heilquellen mitteilte.
Durch die Zertifizierung verpflichtet sich die Ensinger Mineral-Heilquellen zu konkreten Maßnahmen für den Wasserschutz durch biologischen Landbau, zu schonender Gewinnung und Vertrieb, zu Transparenz und der Einhaltung sozialer Standards. Das Konzept Bio-Mineralwasser zielt darauf ab, über die Qualitätsstandards in der gegenwärtigen Mineralwasser-Gesetzgebung hinaus Best-Practice-Standards bei Umweltschutz, Produktqualität und Transparenz zum Schutze der wichtigsten Ressource zu erreichen.
Die Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser setzt sich seit 2008 ein für einen behutsamen Umgang mit dem wichtigsten Lebensmittel, dem Wasser. Sie ist Wächter über die Richtlinien für das Qualitätssiegel Bio-Mineralwasser. Sie sensibilisiert Branche und Verbraucher für das Problem der zunehmenden Wasserverschmutzung.
