Jubiläum
10 Jahre BIOREAL
Am 29. September 2006 fand im Maschinenhaus der ehemaligen Riegeler Brauerei die 10-Jahresfeier der Agrano GmbH & Co. KG statt.
Rund 80 geladene Gäste konnten sich ein Bild über die Herstellung und Qualität der BIOREAL Hefeprodukte verschaffen.
Die Veranstaltung wurde von mehreren Fachvorträgen begleitet. Dabei unterstrich zunächst Herr Aloyse Ehret (Geschäftsleitung AGRANO AG) die steigende Verbrauchererwartung ausschließlich Bio-Rohstoffen in Ökobackwaren zu verwenden. Herr Ehret wies eindringlich darauf hin, dass nach wie vor keine gesetzliche Notwendigkeit besteht Hefen und Starterkulturen in ökologischer Qualität bei Bio Backwaren einzusetzen, obwohl z.B. die Herstellung konventioneller Backhefe sehr wenig mit dem ökologischen Grundgedanken einhergeht.
Herr Dr. Alexander Beck (Vorstand der AÖL) informierte umfangreich über den aktuellen Stand der Revision der EU Bio Verordnung und in diesem Zusammenhang auch über die wichtige Bedeutung der BIOREAL Hefeprodukte für die Bio-Branche.
Frau Anke Kähler (Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen) und Herr Ulrich Müller (AGRANO) trugen Ausschnitte aus einer Veröffentlichung zum Thema: „Qualitätsverbesserung bei Bio-Backwaren“ vor. Dabei konnte gezeigt werden, dass bei fachgerechter Herstellung erstklassige Backwarenqualität, auch nach den strengen Bio-Verbandsrichtlinien, erzielbar ist.
mehr finden Sie unter der Pressemeldung vom 04. Oktober 2006
| BIOREAL der Pionier bei biologischen Hefeprodukten wird 10 Jahre alt |
