Trotz wirtschaftlicher Widrigkeiten im In- und Ausland erzielte Naturata einen beachtlichen Umsatz. Am Jahresende 2011 verbuchte das Unternehmen einen Umsatzzuwachs von 11 Prozent. Damit liegt das Unternehmen über der normalen Marktentwicklung, die 2011 laut Fachhandelsmedien 8 Prozent betrug. Naturata konnte somit Marktanteile von Wettbewerbern zurückerobern. "Die erfolgreiche Umsatzentwicklung ist ein bekräftigendes Indiz für die zahlreichen Maßnahmen, Veränderungen und Verbesserungen die sowohl intern als auch extern im Unternehmen begonnen haben", resümiert Dr. Markus Kampf, Vorstand der Naturata AG. "Auch im Jahr 2011 wurden die Unternehmenswerte konstant umgesetzt und im täglichen Miteinander stets berücksichtigt."

Neben dem bestehenden Produktportfolio punktete Naturata mit zahlreichen Neuprodukten, die die Kompetenz der Marke in den Bereichen Qualität und Innovation weiter unterstreichen sollen. Mit Einführung der Spezialitäten-Öle im Frühjahr und der Spezialitäten-Salze im Herbst 2011 konnte der Bio-Anbieter die Marke Naturata weiter als Vorreiter der Naturkostbewegung platzieren.

Ebenfalls deutlich wurde der Pionier-Status durch den Relaunch der kompletten Produktgruppe Würzmittel & Salze. Auch die drei neuen Schokoladen-Varianten fanden großen Anklang: Die laktosefreien Sorten griffen aktuelle Kundenwünsche auf und die Herkunftsschokolade Indien sorgte durch außergewöhnliche Rohstoff-Qualität für neue Impulse im Markt.

Ein weiteres Highlight des Jahres 2011 war die groß angelegte Spenden-Aktion mit dem Großhändler Weiling, sowie den von Weiling belieferten Bioläden. Unter dem Motto "33 Cent für mehr Toleranz und ein Kinderlächeln" wurde durch den Verkauf von insgesamt 60.000 Packungen Naturata Dinkel-Nudeln ein Spendenbetrag in Höhe von 20.000,- Euro gesammelt. Daneben engagiert sich Naturata kontinuierlich seit Beginn der Unternehmensgründung bei zahlreichen Rohstoffprojekten. Jüngst dazugekommen sind ein Projekt für Mandeln in Spanien sowie eines für Ölsaaten in Ungarn.

Im Zuge der Hauptversammlung wurde außerdem der 3-köpfige Aufsichtsrat neu gewählt. Der bisherige Aufsichtsratsvorsitzende Michael Schreyer stand dabei aus persönlichen Gründen nicht mehr zur Wahl. Den Vorsitz übernimmt ab sofort Jürgen Koppmann, Vorstandsmitglied der UmweltBank AG, Nürnberg. Walter Hostettler, Geschäftsführer Berger AG, Konolfingen (Schweiz), bleibt weiterhin als Aufsichtsratsmitglied im Amt, Gerhard Bickel, Geschäftsführer ebl-Naturkost GmbH & Co. KG, Nürnberg, wurde neu in den Aufsichtstrat gewählt.

Naturata ist eine Aktiengesellschaft, die ihren Ursprung in einer Genossenschaft hat. Der Grundgedanke, gemeinschaftlich an Zielen zu arbeiten, besteht auch heute unvermindert weiter. In Zusammenarbeit mit den Aktionären, die sich aus Lieferanten, Großhändlern, dem Einzelhandel, Endverbrauchern und Mitarbeitern zusammensetzen, arbeitet die Naturata AG stetig daran, nur die besten Produkte auf den Markt zu bringen.

Auch in diesem Jahr wird das Unternehmen weiter konsequent an seinen Unternehmenszielen arbeiten. Ziel bleibt es nach wie vor, die Nummer Eins als Demeter-Marke im Naturkostmarkt zu bleiben und die Bekanntheit der Marke Naturata signifikant zu steigern. Durch die stringente Fokussierung auf die Marke, Investitionen in selbige und Schaffung von mehr Effizienz möchte das Unternehmen trotz kritischer wirtschaftlicher Lage weiter wachsen.