Start / Business / Bio-Unternehmen / Hersteller / WISO-Testsieger: Söbbeke Joghurt auf Frucht Erdbeere

Wiso

WISO-Testsieger: Söbbeke Joghurt auf Frucht Erdbeere

WISO am Montag, 30. April 2012, 19.25 Uhr im ZDF

Welcher Joghurt schmeckt am besten? Dieser Frage geht das ZDF-Verbrauchermagazin „WISO“ nach und hat den beliebtesten Fruchtjoghurt der Deutschen getestet: Erdbeere. Testsieger in der Blindverkostung von zwölf Produkten war der „Joghurt auf Frucht Erdbeere“ aus der Bio-Molkerei Söbbeke.

Diese Joghurtspezialität von Söbbeke gibt es bereits seit 2002 und wurde erstmals ohne den Zusatz von Aromen produziert. Beim Joghurt auf Frucht werden die Früchte zuerst in den Becher gefüllt. Danach wird vorsichtig der Joghurt oben auf die Frucht hinzu dosiert. Eine Mischung findet nur dort statt, wo sich Joghurt und Früchte berühren. So bewahrt die Frucht ihren natürlichen Geschmack.

Auf Platz folgte Aldi Nord mit seinem Gut Bio Früchte-Joghurt und Platz drei belegte ein Schweizer: der SWISS Yogurt Erdbeere von Emmi.

Weitere Produkte in der Blindverkostung waren unter anderem die Biojoghurts von Berchtesgadener Land und Netto, die fettarmen Erdbeerjoghurts von LIDL und der Molkerei Müller, ebenso die süßen Früchtchen von ALDI SÜD, Bauer, Ehrmann, Landliebe und der probiotische Erdbeerjoghurt Activia von Danone.

Die Jury bestand aus Vertretern der großen Erdbeerjoghurt-Markenhersteller: Lena Groll von Danone, Dr. Bernd Hammelehle von Ehrmann, Dr. Elisabeth Wagner-Wehrborn von Emmi, Ulrike Fiedler von der Molkerei Müller, Paul Söbbeke von der Bio-Molkerei Söbbeke und Gernot Döffinger von Landliebe. Für das ZDF ermittelte außerdem Marisa Burger von den Rosenheim-Cops.

Die Testkriterien waren Aussehen, Beschaffenheit, Geruch und Geschmack. Die Einhaltung der Testanforderungen garantierte TV-Koch Frank Buchholz.

Die ausführlichen Ergebnisse präsentiert das ZDF-Magazin "WISO" am Montag, 30. April um 19.25 Uhr. Es moderiert Martin Leutke.

[ Artikel drucken ]


Das könnte Sie auch interessieren