Die BioSüd gibt nun auch im Süden der Republik den Naturkostfachhanel (NFH) die Möglichkeit, ihre Hersteller und Lieferanten zum persönlichen Gespräch zu treffen. „Der Aspekt der Regionalität gewinnt dabei als Profilierungsmerkmal für den Fachhandel immer mehr an Bedeutung“, sagte Harald Wurm, Vorstand des BNN-EH bei der Eröffnung in Augsburg. Auf der Messe wurde auch die Kampagne Branchenkodex vorgestellt, der den Mehrwert von Bio-Produkten verdeutlichet. Der BNN Einzelhandel unterstützt die Kampagne des BNN Herstellung und Handel nach Kräften. „Unsere Aufgabe als Einzelhändler ist es, die Inhalte der Kampagne direkt an der Ladentheke umzusetzen und den Endverbrauchern zu vermitteln“, erklärte Wurm.

Für die Besucher, die nicht nur aus dem gesamten süddeutschen Raum sowie Österreich und der Schweiz anreisten, ist die BioSüd eine offensichtlich gern genutzte Möglichkeit, Bio-Anbieter aus Deutschland und der Region zu treffen und sich einen kompakten Überblick zu verschaffen. „Auf der BioSüd treffen sich Unternehmen, die für hochwertige Produkte, für Bio aus Überzeugung, für Transparenz und Sicherheit, natürlichen Geschmack und echten Klimaschutz und für ökologisches Wirtschaften stehen und so Maßstäbe setzen“, stellte Elke Röder, Geschäftsführerin des BNN Herstellung und Handel, auf der Eröffnungsveranstaltung fest.

Die Aussteller waren zufrieden. „Wir hatten sehr gute Gespräche mit unserem Einzelhandel, darunter auch viele große Läden. Dabei ist die Atmosphäre sehr entspannt. Die BioSüd erfüllt das echte Bedürfnis der deutschen Naturkostbranche nach einem eigenen Forum. Für uns war die BioSüd ein voller Erfolg", teilte Heike Kirsten, Marketingleiterin bei Rapunzel, mit.

In die gleiche Richtung äußerte sich Cornelia Geuder,  die in Mühlhofen am Inn ein Naturkostfachgeschäft mit 200 Quadratmeter Fläche betreibt: „Ich bin total begeistert. Der Messebesuch ist effektiv. Ich treffe meine Lieferanten, und es ist Zeitfür intensive, gute Gespräche."