Discounter setzen auf Bio-Produkte

(aea06/ws-07/9E96)  Die Nachfrage nach Lebensmitteln aus ökologischem Anbau wird in den kommenden Jahren deutlich zunehmen. Laut einer aktuellen Studie seien bereits 67 Prozent der Verbraucher bereit, für Öko-Produkte mehr zu bezahlen, berichtete Jürgen Elfers, Spezialist der Commerzbank für den Lebensmittel-Einzelhandel, in Berlin. Entsprechend wollten auch die deutschen Discounter langfristig 20 Prozent ihres Sortiments auf Öko-Produkte umstellen, so Elfers. Discounter wie Aldi, Plus und Lidl hätten diese Entwicklung frühzeitig erkannt und ihr Angebot auf Bio-Produkte ausgeweitet, sagte der Branchen-Experte.

Darüber hinaus stellt Elfers bei den Lebensmittel-Discountern in Deutschland einen deutlichen Trend zu Eigenmarken fest. Diese "namenlosen" Waren seien zwischen 25 Prozent und 50 Prozent billiger als Markenprodukte, betonte der Analyst der Commerzbank. Nach seinen Angaben weisen die Eigenmarken im deutschen Lebensmittelhandel aktuell bereits einen Marktanteil von rund 34 Prozent auf. Damit gehöre Deutschland nach der Schweiz und Großbritannien zu den Spitzenreitern in Europa. (DJ)