Food Freshly für Bio O+G

Antioxidationsmittel für frische Lebensmittel produziert Food freshly aus Bielefeld. Geschnittenes Obst und Gemüse wird damit länger haltbar. Zwei Produkte sind für die Behandlung  biologischer Lebensmittel zugelassen: Bio-5 für Salat und Gemüse sowie KK Plus für Kartoffeln. Das Frischehaltemittel wird in Wasser gelöst und die vorverarbeitete Ware darin eingetaucht. Drei bis vier Kilo reichen für eine Tonne Ware. Die Schnittkanten verfärben sich nicht und der Geschmack bleibt nach Angaben des Unternehmens erhalten. Die Frischehalte-Mittel gibt es in 25 und fünf Kilo Gebinden für Großverbraucher und in zehn und 100 Gramm Beuteln für den Lebensmitteleinzelhandel, der Obst und Gemüse selbst schneidet.