Ernährung
UGBforum 4/25: Besser essen – klar im Kopf
In Deutschland sind rund 1,85 Millionen Menschen an Demenz erkrankt. Schätzungen zufolge könnte die Zahl der Betroffenen bis 2050 auf 2,7 Millionen steigen. Dass eine vollwertige, pflanzenbetonte Ernährung vor vielen ernährungsabhängigen Krankheiten schützt, ist längst bekannt. Zunehmend rückt die Wissenschaft aber in den Fokus, dass eine solche Kost auch die geistige Leistungsfähigkeit unterstützt und zum Schutz vor Demenz beitragen kann. Was gesichert ist und wie eine präventive Ernährung und Lebensweise aussehen sollte, berichtet die neue Ausgabe des Fachmagazins UGBforum Besser essen – klar im Kopf.
Die Fachzeitschrift informiert, wie eine pflanzenbetonte Ernährung helfen kann, das Gehirn vor Veränderungen zu schützen. Denn eine überwiegend pflanzliche Kost trägt nicht nur dazu bei, Entzündungen zu vermeiden, sondern auch mit Stress besser umzugehen. Daher spielt die Ernährung auch bei psychischen Erkrankungen wie Depressionen eine bedeutsame Rolle. Welche spannenden Wechselwirkungen es dabei zwischen dem Konsum von zuckerreicher Kost, dem Gehirn und Psyche gibt oder welche ernährungstherapeutischen Ansätze es bei ADHS gibt, lesen Sie in dieser Ausgabe.
Leseprobe und Bestellung: http://www.ugb.de/klar-im-kopf
Preis: 12,90 € (Print oder digital)
Mit einem Probe-Abo erhalten Sie diese Ausgabe und 2 weitere Hefte zum Kennenlernen.
Aus dem Inhalt
- Wie Essen Gehirn und Psyche formt
- Mit pflanzlicher Kost gegen das Vergessen
- ADHS und Ernährung: Zwischen Trigger und Therapie
- Hirndoping: Dem Denken auf die Sprünge helfen
- Clever essen für einen fitten Kopf
außerdem
- Ob Kaffee oder Milch: Fairness in der Lieferkette
- Kiwibeeren: Glatte Schale, weicher Kern
- Lupine - die vergessene Bohne
- Konflikte ums Wasser
- Selbsthilfe bei Migräne
