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Schrozberger feiert 125-jähriges Jubiläum
Demeter-Milchverarbeitung seit über 50 Jahren
© Molkereigenossenschaft Hohenlohe- Franken eG
Am vergangenen Samstag feierte die Molkereigenossenschaft Schrozberg mit 500 geladenen Gästen ihr 125-jähriges Jubiläum. Landwirtschaftsminister Peter Hauk und der ehemalige Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir gratulierten. Am Sonntag folgte ein Tag der offenen Tür mit 6.500 Besuchern, einem Gottesdienst, Molkereiführungen und einem Marktplatz mit Speis und Trank sowie verschiedenen Ständen aus der Region.
Was im Jahr 1900 mit 83 Milcherzeugern begann, ist heute ein moderner Milchverarbeitungsbetrieb mit 200 Mitgliedern und 70 Millionen Liter Milch im Jahr. Bereits im Jahr 1974 begann die Molkerei Schrozberg mit der Demeter-Milchverarbeitung und ist damit nach eigenen Angaben die älteste Demeter-Molkerei überhaupt, während heute das weltweit größte Demeter-Sortiment im Bereich weiße Frische geboten werde.
Das vergangene Geschäftsjahr sei abermals mit einem Umsatzplus abgeschlossen worden, womit der Hohenloher Milchverarbeiter beweise, dass sich auch mittelständische Molkereien in einem zunehmend turbulenten Milchmarkt behaupten können. Als Grund für den langjährigen Erfolg sieht Schrozberger neben der Produktqualität die gute Zusammenarbeit konventioneller und Demeter-Landwirte in den Gremien.
