Editorial Ausgabe 94/Januar 2018, 1. Quartal

Liebe Leserin, lieber Leser!

Mutiger Vorreiter – mit Bio und Trends

Hieber’s Frische Center erwirtschaftet drei Millionen Euro mit Bio

Der Exot im Mannheimer Hafen

Traditionsfirma Seyfried importiert seit 2009 Bio-Gewürze

Alles außer altbacken

Bio Breadness: Traditionelle Herstellungsverfahren und moderne Technik

Mit Bio-Tee die Welt verändern

Pukka hält nach der Unilever-Übernahme an eigener Mission fest

Rollende Vielfalt

Vallée Verte versorgt Großhändler mit Bio-Käsespezialitäten

(Nach-)wachsende Begeisterung

Qualität von Naturweinen überzeugt

Wein-Experten sehen Trend zu gesundem Ökosystem im Weinberg

Taifun-Tofu:  20 Jahre Sojaanbau in Deutschland

Züchtung von Sorten, die sich auch für kühlere Regionen eignen

Die neue EU-Bio-Verordnung: Solide Weiterentwicklung für Öko-Landwirte und Verbraucher

Das EU-Öko-Recht:
Das Nebeneinander von bestehendem und zukünftigem Recht

Utopia-Studie: So tickt der bewusste Konsument

Der Öko-Lebensmittelmarkt birgt noch viel Potenzial

Analyse von Haushaltskäufen mithilfe von Paneldaten zur besseren Erschließung des Absatzpotenzials bei Öko-Wenig-, Öko-Medium- und Öko-Intensiv-Käufern

Das Bundeskartellamt ist wachsam

Bio-Landbau weltweit: Wachstum weiterhin ungebremst

Wachsende Umsätze, steigende Dividende für Landwirte

Marktgesellschaft der Naturland Bauern blickt auf erfolgreiches Geschäftsjahr zurück

Demeter-Heumilch-Bauern werden zur Marke

Weihnachtssortimente: Alle Jahre wieder ein Renner

Gourmetprodukte

Bio für Feinschmecker

Richtig guten Kaffee verkaufen – mit Bio-Mehrwerten und guten Ideen

TK-Fertiggerichte

Biofach: Netzwerk der internationalen Bio-Branche

Für die rund 3.000 Aussteller werden zwei zusätzliche Hallen geöffnet

StadtLandBio 2018: Ernährungswende durch kommunale Ernährungspolitik?

Bio ist nicht von gestern

Biofach Kongress-Schwerpunkte Next Generation und Innovation

Die große Welt der Sweets und Snacks

Fruit Logistica 2018 – Obst und Gemüse aus aller Welt

Bio auf der Food Ingredients

Auch konventionelle Anbieter setzen auf das Öko-Siegel

Anuga 2017: Bio in allen Hallen

Über 2.700 Aussteller präsentierten ökologische Produkte

Bio aus Chile

Bio ist Teil einer umfassenden Nachhaltigkeitsstrategie

Wir wollen zukunftsfähig bleiben!

Treffen der Generationen beim AöL-Jubiläum

Neue Vertriebskonzepte nötig

AöL diskutiert beim IFOAM Kongress über Digitalisierung und Zukunft der Branche